Az avokádó sokkal több, mint a legtöbb ember által ismert finom és zöld guacamole szósz. Akár vegetáriánus vagy vegán vagy, akár laktózérzékeny vagy, akár csak vissza akarod fogni a tejtermék fogyasztásodat – az avokádó egy ízletes és egészséges helyettesítő finomság!

1. Vaj helyett a sütiben

Senki nem fogja megmondani, hogy a szeretett sütireceptjeidben felcserélted a vajat avokádóval. Ugyanolyan krémes és finom, ugyanúgy jól jön a tésztába, de sokkal alacsonyabb kalória- és koleszterin tartalmú. Ha nem akarod teljesen elhagyni a vajat, felezd meg a receptben olvasható mértéket, a fél mennyiséget pedig helyettesítsd avokádó-hússal.

2. Sajt és krém helyett a szószokban

Készítenél egy finom tésztaszószt vagy egy kis öntetet a salátádra? Ne használj vajat, tejszínt, krémsajtot vagy sajtot, hanem tégy bele egy kis avokádót! Avokádóból, olívaolajból és kedvenc fűszereidből pillanatok alatt egészséges szószt készíthetsz!

3. Jégkrém helyett

Bármilyen furán is hangzik, az avokádó-joghurt, az avokádó-zöldtea és az avokádó-kókusz jégkrém nagyon finom, hűsítő nyalánkság, teljesen tejtermékmentes, és egészséges, ráadásul nagyon finom! Csak keverd össze a hozzávalókat, és fagyszd le őket!

4. Tej helyett a smoothie-ban

A smoothie-k egészséges italok, kivéve persze, ha túl sok tej van bennük, mely magas zsír- és cukortartalommal bír. Az avokádó most is jól jöhet! Tej helyett dobj a turmixgépbe némi avokádót kedvenc hozzávalóid mellé, így ugyanúgy megkapod a krémes állagot, jóval kevesebb kalóriával.

Forrás: marmalade; Kép: marmalade;