Hirmagazin.eu
Főoldal » Így lesz luxusvacsora a tegnapi maradékból, imádni fogod az ötletet – VIDEÓ
Gasztronómia, vega

Így lesz luxusvacsora a tegnapi maradékból, imádni fogod az ötletet – VIDEÓ

Időnként túllövünk a célon és túl sok tojást főzünk meg. Most megmutatjuk, mire tudod felhasználni a megmaradt tojásokat úgy, hogy utána mindenki megnyalja mind a tíz ujját!

Gyakran egy-egy főtt tojással készült étel után nem tudjuk, mire is használjuk a megmaradt alapanyagokat. És valljuk be, néha elegünk is van már abból, hogy csak főtt tojást együnk. Mutatunk egy szuper receptet, ami biztos siker egy fantasztikus vacsorához. Elkápráztathatod a családodat, de ha vendégeid jönnek, akkor is remek megoldás lehet. Ráadásul a sajtos sonkatekercset előre is elkészítheted, és amikor szükséged van rá, csak vágsz belőle egy-két szeletet.

Fotó: 123RF

Hozzávalók:

  • 12 szelet sajt (nem ömlesztett)
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 tömlős sajt (bármilyen ízű, 100 g)
  • 10 dkg vaj
  • 8 szelet gépsonka
  • 5 db főtt tojás
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 csokor petrezselyemlevél apróra vágva
  • só, bors ízlés szerint

Így készítsd el:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és teríts egy nagyobb tepsibe sütőpapírt, amit kenj meg olajjal.

2. A szeletelt sajtot rakd sorba a papíron úgy, hogy fedjék egymást a szeletek. Szórd rá a reszelt sajtot és kb. 3-4 perc alatt olvaszd meg a sütőbe, majd hagyd kihűlni.

3. A főtt tojásoksárgáját egy edénybe törd össze villával és add hozzá a vajat, a mustárt és a sót, s jól keverd össze az egészet.

4. Az apróra felkockázott fehérjéket a tömlős sajttal, a sóval, a borssal,  és az aprított petrezselyemmel keverd össze.

5. A tepsiről húzd le sütőpapírral együtt a sajtot, majd kend rá a tojásfehérjés krémet úgy, hogy a széleit szabadon hagyod.

6. Rakd rá a szeletelt sonkát és kend meg a sárgájából készült masszával.

A sütőpapír segítségével az egészet jó szorosan tekerd fel, majd csomagold be. Néhány órára tedd a hűtőszekrénybe, hogy könnyebben tudd szeletelni.

Forrás: Ripost

Hasonló hírek

Olasz Mokka (Italian Mocha)

Géza

Újhagymás joghurtos pogácsa serpenyőben sütve

Edit

Palacsinta galéria, szem-szájnak ingere

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------