Hirmagazin.eu
Főoldal » Így készül a legfinomabb mézes krémes, a tökéletes családi sütemény – videó
Gasztronómia, vega

Így készül a legfinomabb mézes krémes, a tökéletes családi sütemény – videó

Sütidömping karácsonykor? Ez a recept tuti be fog válni neked is! Süsd meg a karácsonyi sütemények legfinomabb süteményét a mézes krémest.

karácsonyi sütemény: mézes krémes recept

A mézes krémes igazi ünnepi sütemény. Ebből sosem lehet eleget sütni, mindig mindenhol az elspk között van ami elfogy. Igaz ne a legegyszerűbb sütemény, hiszem a jó mézes krémesnek napok kellenek ahhoz, hogy az ízek igazán összeérjenek, és a tészta puhaságáért is az idő felel. Viszont a végeredmény minden várakozást megér. Éppen ezért a karácsonyi készülődést érdemes ezzel az édességgel kezdeni!

Amire szükséged lesz a tökéletes mézes krémes sütemény elkészítésekor:

A tésztalapokhoz:

  • 45 dkg finomliszt
  • 8 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 6 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 db citrom leve és reszelt héja
  • 1 csipet fahéj (őrölt)
  • 1 csipet szegfűszeg (őrölt)
  • másfél evőkanál vaj
  •  3 evőkanál finomliszt

A krémhez:

    • 5 dl tej
    • 8 dkg kukoricaliszt
    • 4 dkg finomliszt
    • 25 dkg vaj
    • 25 dkg porcukor
    • 1 db tojás
    • 1 evőkanál rum

A csokoládéhoz pedig szükséged lesz : fél dl vízre, 15 dkg étcsokoládéra, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóporra,  2 evőkanál porcukorra és 3 dkg vajra.

Nézd meg a videót, hogyan készül el a tökéletes mézes krémes sütemény!

Ha az összes lappal elkészültél, következőnek elkészítjük a krémet. A kétfajta lisztet összeszitáljuk, folyamatos kevergetés mellett csomómentesre keverjük a tejjel. Gőz felett, állandóan keverjük, egészen addig főzzük, amíg kicsit bugyogni nem kezd. Figyelj arra, hogy véletlenül se forrald fel a tejet! Félretesszük, és megvárjuk míg kühül, néha megkevergetve. Közben a vajat a porcukorral, a rummal és a tojással habosra keverjük. Ha a főzött krém kihűlt, kézi mixerrel, robotgéppel  összedolgozzuk a vajas-cukros masszával. Oszd három részre, és lehet is a lapok közé kenni. Végül az étcsokit összetörjük darabokra, gőz fölött megolvasztjuk. Ha úgy érzed, hogy nagyon kemény az olvasztott csokoládé, akkor kis vizet öntünk hozzá. Belekeverjük a vajat és a porcukrot. Ha már szépen felolvadt benne a vaj és a porcukor, tehát egyneművé tudtad keverni, sűrű vonalakban a sütemény tetejére csorgatjuk, majd vizes késsel vagy spatulával elkenjük. Hidegre tesszük, és legalább 24 órát állni hagyjuk. Ha többet áll mint 24 óra az csak jót tesz neki! Ha a süti összeért, és a tészta megpuhult, fel lehet vágni.

helloladies

Hirmagazin.eu

Hasonló hírek

Megújult a gesztenyepüré! Ilyen finomat még életedben nem ettél

Mazsi

Gyors pizza, csodás finomság villámgyorsan! A legkönnyebb recept!

Edit

Császárrétes

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------
×

Csatlakozz népes facebook követőink táborához!