Gasztronómia, vega

Így készítsd el a csirkeszívet, hogy a legfinomabb legyen!

Így készítsd el a csirkeszívet, hogy a legfinomabb legyen!

Egy kissé rendhagyó élelmiszer elkészítését mutatjuk most meg, ha imádod a különlegességeket mindenképp készítsd el! A gombás csirkeszív tejszínes mártásban a kedvenced lehet!

Hozzávalók:

  • 700 gramm csirkeszív
  • 1 hagyma
  • 450 gramm csiperke gomba
  • 1,5 csésze tejszín
  • 100 gramm sajt
  • só, bors
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 sárgarépa
  • 3 burgonya
  • 1 evőkanál kukorica keményítő
  • Provence-i fűszerkeverék

Elkészítés:

1.Mosd meg a szíveket, és távolítsd el róluk a zsiradékot. Egy kevés olajban, serpenyőben süsd meg. Sózd és borsozd meg, majd tedd egy agyagedénybe.

2.Tisztítsd meg a sárgarépát, és nagy lyukú reszelőn reszeld le. Tisztítsd meg a hagymát, és vágd apróra. Kis olajon pirítsd meg a hagymát, és a sárgarépát. Tedd egy agyagedénybe a megpirított zöldségeket.

3.Tisztítsd meg a krumplit, vágd kisebb kockákra, majd tedd azt is az agyagedénybe, sózd és borsozd meg.

4.Vágd kisebb darabokra a megtisztított gombát, majd pirítsd meg, és tedd a krumpli tetejére.

5.Keverd össze a tejszínt a keményítővel és a fűszerekkel, majd öntsd a gomba tetejére, reszeld rá a sajtot, tedd rá az edényre a fedelét, és tedd a 180 fokos sütőbe 45 percre. Az utolsó 5 percre vedd le a fedelét, hogy a sajt is meg tudjon pirulni rajta.

Forrás: tudasfaja.com

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

5+1 mód, hogyan készítsd el a tojást

info

Tudta? Ettől lesz tökéletes a lángos tésztája

Géza

Tökfasírt varázslatos étel, amit villámgyorsan elkészíthetsz!

Edit