Image default
Gasztronómia, vega

Idáig rosszul főzted az újkrumplit! Ha így készíted mindenki repetázik majd belőle!

Ha elkap a hév és hirtelen szeretnél valami könnyű, gyors, ételt készíteni, ami ráadásul még finom is, akkor javasoljuk, hogy a következő receptet mentsd le megadnak. 

Újkrumplit már javában lehet kapni és megspékelve egy kis tejföllel és sajttal, olyan ételt varázsolhatsz az asztalra, amit sokszor vissza fog sírni a család vagy a baráti társaság.

Hozzávalók

– 500 g újkrumpli

– 1 pohár tejföl

– 50 g sajt (választott típus – félkemény vagy kemény)

– 4 fokhagyma gerezd

– 1 csokor kapor

– 1 teáskanál olíva olaj

– ½ teáskanál liszt (ha gluténmenteset akarsz, használj rizslisztet)

– Só és bors ízlés szerint

Elkészítés

Mosd meg a krumplikat és helyezd bele őket egy jénai tálba vagy egy tepsibe, amit előzetesen kikentél olívaolajjal.

Törd össze a fokhagyma gerezdeket.

A tejfölbe keverd bele a lisztet, a fokhagymát, a sót, borsot és a kaprot.

Öntsd rá a krumplikra a kikevert krémet, majd tedd be 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

Reszeld le a sajtot, majd 10 perccel az idő letelte előtt vedd ki a krumplikat és szórd rá a sajtot.

Tedd vissza a sütőbe és süsd tovább 10 percig, vagy amíg a sajt aranybarna nem lesz.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Itt a legújabb magyar diétadurranás, a felhőlángos!

Mazsi

Ötletek salátafüggőknek

info

Habkönnyű, gazdag üdítő szelet sütés nélkül

Mazsi