Hirmagazin.eu
Főoldal » Hűsíteni szeretné magát a kánikulában? Most eláruljuk, mit fogyasszon a nagy melegben
Életmód hírek

Hűsíteni szeretné magát a kánikulában? Most eláruljuk, mit fogyasszon a nagy melegben

A hagyományos kínai orvoslás (rövidítve HKO) filozófiájának egyik alapja a jin-jang elv.

Eszerint a meleg nyár, a száraz időjárás jang állapot, ezért a jint (hűvös, nedves stb.) kell erősíteni. Ennek egyik módja lehet az, hogy megfelelő, hűsítő élelmiszereket fogyasztunk a nagy melegben. Lássuk, melyeket ajánlja leginkább Benke Rita, a Harmónia Gyógyászati Centrum természetgyógyász- és életmódszakértője.

Az összes citrusféleség, így például a narancs, a citrom, a lime, a grépfrút, valamint a kivi is a hűsítő táplálékok közé sorolható. Ezek mellett a dinnyefélék (sárga, görög, cukor) szintén ebbe a körbe tartoznak. Mindegyiket ehetjük csak magában, de készíthetünk belőlük leveseket (különösen a sárga és a zöld alkalmas erre), illetve gyümölcssalátákat akár magukban vagy más, főképpen egyéb idénygyümölcsökkel elkeverve is.

Déli népek kedvelt hűsítő zöldsége a dinnyék unokatestvére, az uborka, amely a magyaros ecetes-borsos-paprikás vagy tejfölös-fokhagymás variáció helyett nagyon finom hűsítő étel joghurttal, kaporral is. Természetesen nemcsak salátaként ehetjük, hanem készíthetünk belőle hideg levest is (fogyókúrázóknak alap!). A nyár nagy slágere, sokak kedvence, a kovászos uborka is kitűnő frissítő. 

Végül, de nem utolsósorban jöjjön a tök, úgymint a cukkini, a spárgatök és a csillagtök (patisszon). Hazánkban az utóbbi 25-30 év kivételével leginkább a spárgatök volt ismert, főzelék formájában, esetleg (hússal, kapros túróval) töltött változatban. Mindegyik remek hűsítő étel, számos recept alapanyaga, sütve, főzve, párolva, rakott ételként is nagyszerűek. A család igazi kedvence lehet a majoránnával, korianderrel, bazsalikommal grillezett tökök bármelyike (esetleg kis reszelt sajttal gazdagítva).

Általánosságban elmondható, hogy nyáros friss gyümölcsöket és zöldségeket együnk, a lehető legkevésbé megváltoztatott formában. Ha mégis főzzük, akkor a zöldségeket hagyjuk roppanós állagúra – akár a levesekben vagy párolt köretként. Kerüljük mind a nagyon forró, mind a nagyon hideg ételeket és italokat, hiszen ezekkel sokkot okozunk a szervezetünknek, továbbá hagyjuk meg télre az erős fűszereket, mint a piros paprika, a csili, a bors, a só.

blikk

Hasonló hírek

Itt a félévi bizonyítvány osztás ideje

info

Névnapok szeptember 25-én

info

Döbbenetes fordulat: nem találja ki, mibe vághat bele a visszavonulása után Király Gábor

Géza
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------