7.5 C
Budapest
2024. március. 29. péntek
HomeÉletmódGasztronómia, vegaHozok egy gyors habcsók receptet, dióval és csokidarabokkal dúsított finom nassolni való

Hozok egy gyors habcsók receptet, dióval és csokidarabokkal dúsított finom nassolni való

Hozok egy gyors habcsók receptet, dióval és csokidarabokkal dúsított finom nassolni való

Hozzávalók:

4 nagy tojás fehérjéje
24 dkg kristálycukor
20 dkg dió darabolva

20 dkg étcsokoládé darabolva vagy csokicsepp
1 teáskanál vanília aroma

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, nálam a gázsütőt 3-as fokozatra állítom.

A tojásfehérjéket egy csipet sóval habbá verjük, majd a cukrot hozzáadva addig keverjük míg fényes, kemény habot kapunk.

Szilikonlapát vagy fakanál segítségével beleforgatjuk a diót a csokoládét és vaníliát.

Sütőpapiros(!) nagy gáztepsire evőkanállal halmokat rakunk.

Gázsütő 1-es fokozatán (kb. 150-160 fokon) sütjük egy órát, úgy hogy egy fakanalat az ajtó tetejébe csuktam és így két cm-re nyitva volt a sütőajtó.

Ezután elzártam a lángot, becsuktam az ajtót és hagytam még bent száradni a csókokat.

3 órára vagy egy éjszakára bent hagyjuk száradni a halmokat.

Forrás: extremesilverblog

Most népszerű

Hasonló hírek

weblap4u banner
securiton-tűzvédelem