Főoldal > Hírek > Életmód > Gasztronómia, vega

Gasztronómia, vega

Brizol – egy különleges húsos étel, ami minden hétvégén kötelező lesz nálatok!

Brizol – egy különleges húsos étel, ami minden hétvégén kötelező lesz nálatok!

A brizol a francia konyha egyik hihetetlenül finom darabja. Ezek a tekercsek könnyen elkészíthetőek, mindössze tojás, csirkehús, sajt és majonéz szükséges hozzá!   Íme a recept:   Hozzávalók: 400 g darált csirkehús 6 tojás 6 evőknál tej 1 evőkanál majonéz só, bors, és csirkefűszer A töltelékhez: gomba vagy uborka (pácolt) Elkészítés: Készítsük el a palacsintát, törjük fel az egyik tojást, ...

Tovább »

Mennyei sütemény pillanatok alatt, amit a mikróban is elkészíthetsz! Ezt nézd! – VIDEÓ

Mennyei sütemény pillanatok alatt, amit a mikróban is elkészíthetsz! Ezt nézd!

A legegyszerűbb anyagokból finom sütemény rekordidő alatt! Megmutatunk egy tökéletes desszert receptet, amit ha elkészítesz, garantáltan percek alatt el fog fogyni! Hozzávalók a tésztához: 150 g liszt 1 tojás 100 ml tej 3 evőkanál olaj 80 g porcukor 30 g kakaópor 10 g sütőpor 100 g áfonya (vagy valamilyen bogyós gyümölcs) Hozzávalók a krémhez: 400 g tejszín 80 g porcukor ...

Tovább »

3 sütőtökös recept, amit ősszel kötelező megkóstolnod!

3 sütőtökös recept, amit ősszel kötelező megkóstolnod!

A sütőtök nagyon egészséges, és finom, könnyen termeszthető. Ha van egy kis kertünk, ültessünk sütőtököt, és fogyasszuk minél változatosabb formában. Az alábbiakban 3 olyan sütőtök receptet mutatunk, melyeket mindenképp érdemes kipróbálni! 1.Gombás sütőtökkrémleves Hozzávalók: 1 kicsi sütőtök 250 gramm gomba 1 hagyma 2 cikk fokhagyma 50 gramm sajt 3 evőkanál tejföl 1 paprika só, bors Elkészítés: 1.Tisztítsuk meg a tököt, ...

Tovább »

Egy recept, ami lekörözte a lángost: bögrés-fokhagymás lepény, amiből te is repetát kérsz!

Egy recept, ami lekörözte a lángost bögrés-fokhagymás lepény, amiből te is repetát kérsz!

A lángos hatalmas kedvencünk, de találtunk egy receptet, ami felülmúlja még a legínycsiklandóbb lángost is! A sajtos fokhagymás töltetéknek képtelenség ellenállni! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.   Hozzávalók:   1 bögre kefir, fél kiskanál cukor, fél kiskanál szódabikarbóna (1 kiskanál ecettel felfuttatva), fél kiskanál só, 2,5 bögre liszt, 150 g sajt, 200 g tehéntúró, 2 gerezd fokhagyma, fél ...

Tovább »

Ha egy különleges és gyors ételre vágysz: Hússal, és burgonyával töltött pite! Nagyon finom!

Ha egy különleges és gyors ételre vágysz: Hússal, és burgonyával töltött pite! Nagyon finom!

A magyar ember egyik legfontosabb tápláléka a burgonya, szinte nem telik el úgy nap, hogy ne fogyasztanánk valamilyen formában. Lépjünk túl a krumplipürén, és a sült krumplin, készítsük el ezt a finomságot! Hozzávalók: 400 gramm vegyes darált hús (sertés, marha) 1 csirkemell 1 burgonya 2 tojás 2 hagyma só fekete, őrölt bors kurkuma 100 gramm vaj 300 gramm liszt 200 ...

Tovább »

Így fűszerezd a sütőtököt, hogy mennyei íze legyen! Kevesen ismerik ezt a receptet!

Így fűszerezd a sütőtököt, hogy mennyei íze legyen! Kevesen ismerik ezt a receptet!

Itt a sütőtök szezon és minden lakásban illatoznak a frissen sült sütőtökök. A sütőtök íze persze nagy mértékben függ a fajtájától is, de egy kis fortéllyal mennyeivé varázsolhatjuk. Miért érdemes fogyasztani? A sütőtök kedvező élettani hatásait már az indiánok is ismerték, kígyómarást kúráltak a segítségével és szeplő eltüntetésére is használták. Napjainkban tudományos kutatások támasztják alá, hogy a sütőtök kalcium, cink, ...

Tovább »

Házi tortilla chips olaj nélkül – olcsó, finom és pillanatok alatt elkészül!

Házi tortilla chips olaj nélkül – olcsó, finom és pillanatok alatt elkészül!

A tortilla chips olcsón összedobható házilag! Az íze kiváló és nem tartalmaz egészségtelen alapanyagokat! Próbáld ki! Hozzávalók: 10 dkg liszt 10 dkg kukoricaliszt fél teáskanál só 3 evőkanál margarin 1,5-2 dl víz Elkészítése: A liszteket és a sót egy tálba tesszük, majd a margarint beledolgozzuk. A vizet kanalanként adjuk hozzá eleinte. A tészta lágy kell legyen, de nem lehet ragadós. ...

Tovább »

Ki szereti az abált szalonnát?

Ki szereti az abált szalonnát?

Ki szereti az abált szalonnát? 🙂 Abált szalonna Tetszés szerinti mennyiségű szalonna, kg-onként 5 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, ízlés szerint só. A szalonnát megformázzuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és szétzúzzuk. Vizet forralunk (amennyi a szalonnát ellepi), ebbe a fokhagyma felét és ízlés szerint sót teszünk. Ha már forr, a szalonnát is beletesszük. A teljesen átfőtt ...

Tovább »

Ilyen finomat rég ettem: nutellás sajttorta pillanatok alatt! Hétvégén ki is próbálom ezt a receptet!

Ilyen finomat rég ettem: nutellás sajttorta pillanatok alatt! Hétvégén ki is próbálom ezt a receptet!

A Nutella már régóta egy gazdag, dekadens, édes-krémes kombinációja a mogyorónak és a kakaónak, amire mindig számíthatunk, ha a kedvenc desszertünket az ízletesség egy magasabb fokára szeretnénk emelni. Szóval csak idő kérdése volt, hogy összehozzuk a másik kedvenc, krémesen gazdag desszertünkkel- a sajttortával természetesen! Sőt mi több, ezek a ’nem elég belőle egy harapás” finomságok egy egyszerűen elkészíthető csokis keksz ...

Tovább »

Lereszeli a burgonyát, majd az egész tetejére szórja… jobb, ha dupla adagot csinálsz belőle!

Lereszeli a burgonyát, majd az egész tetejére szórja… jobb, ha dupla adagot csinálsz belőle!

A burgonya az egyik legközkedveltebb eledelünk. Számtalan formában fogyasztható, egészséges, és tápláló. Ne csak pürét, sült krumplit, és levest együnk belőle, próbáljuk ki más formában is! Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 teáskanál sütőpor 150 gramm szalámi 100 gramm tejföl 100 gramm liszt 3 tojás 1 evőkanál vaj 5 paradicsom sajt só, és bors ízlés szerint Elkészítés: 1.Főzzük meg héjában a ...

Tovább »

Ha te is szoktál szalonnát sütni, ezt a titkos sütési módszert neked is ismerned kell!

Ha te is szoktál szalonnát sütni, ezt a titkos sütési módszert neked is ismerned kell!

A szalonna sokak szerint a világ legegészségtelenebb élelmiszere. Azonban, ha jól van elkészítve, és nem tartalmaz adalékanyagokat, akkor mértékletes fogyasztásával egyáltalán nem kockáztatjuk egészségünket. Hozzávalók: 1 darab húsos szalonna 1 liter víz 0,5 csésze granulált só 1 hagyma néhány cikk fokhagyma fűszerek ízlés szerint Elkészítés: 1.Forraljuk fel a sóoldatot egy lábasban (tegyük az összes összetevőt a vízbe, kivéve a szalonnát, ...

Tovább »

Gluténmentes házi kenyér! Fél óra alatt elkészül és büntetlenül fogyaszthatod!

Gluténmentes házi kenyér! Fél óra alatt elkészül és büntetlenül fogyaszthatod!

A világon egyre több a gluténérzékeny, egészen biztosan, a mi környezetünkben is vannak egy páran. Ha az ember gluténérzékeny, nem jelenti azt, hogy megáll a világ, csupán pár élelmiszert kell kiiktasson az életéből. Például úgy tűnik, hogy soha többé nem ehet rendes kenyeret. Nem kell kétségbeesni, itt van egy olyan recept, mely segítségével sokkal finomabbat süthetünk, mint a bolti. Hozzávalók: ...

Tovább »

Csirkemellel töltött paprika! Ilyen különlegeset még nem ettél!

Csirkemellel töltött paprika! Ilyen különlegeset még nem ettél!

A paprikát nagyon sokoldalúan fel lehet használni, de mindezek közül talán töltve a legfinomabb. Ezt a fogást készítsd el, minden várakozást fölülmúl az eredmény! Hozzávalók: 4-5 nagyobb paprika 1 csirkemell 2-3 paradicsom néhány szál újhagyma kapor 2 evőkanál joghurt 150 gramm reszelt sajt fűszerek só őrölt fekete bors Elkészítés: 1.Mossuk meg a paprikákat, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat ...

Tovább »

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje 3

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság! A főtt kukorica eddig csak szezonális csemege volt, de mostantól bármikor fogyaszthatod, amikor csak megkívánod. A szuper magyar háziasszonyok kitalálták, miként tudják a nyár ízét megőrizni úgy, hogy akár a csemegekukoricát is bármikor leemelheted a kamra polcáról. ...

Tovább »

Rakott cukkinis csirke! Egy bomba recept, ha egy igazán különleges vacsorára vágysz!

Rakott cukkinis csirke! Egy bomba recept, ha egy igazán különleges vacsorára vágysz!

Bár azt mondják, hogy ha vigyázni akarunk az alakunkra, jobb, ha nem vacsorázunk. Azonban ez a vacsora annyira könnyű, és egészséges, hogy nyugodtan megengedhetjük magunknak néha. Ha vendégeket várunk, mindenképp ezt készítsük, hiszen egyenesen imádni fogják! Hozzávalók: 450 gramm cukkini 420 gramm csirke 100 gramm sajt 1 tojás 1 evőkanál liszt só bors fűszerek Elkészítés: 1.Mossuk meg a cukkinit, reszeljük ...

Tovább »

Mozzarellával töltött balzsamos csirke, feledhetetlenül ízletes vacsora – VIDEÓ

Mozzarellával töltött balzsamos csirke, feledhetetlenül ízletes vacsora

Két recept egyben, új ízvilág! Ezt a finomságot igazán érdemes kipróbálnod, könnyű étel, akár vacsorára is fogyaszthatod. Csirkemell soha nem volt még ennyire lédús, és finom. Keverd össze a mozzarellás paradicsomos csirkét balzsamecetes mártással, így kóstold meg. Ahol ez a két csirke recept keveredik össze, ott felejthetetlen, ízletes étel születik. Hozzávalók: 4 db 200 grammos csirke mellfilé 1 teáskanál szárított ...

Tovább »

Csirkemell sajtmártással, spagettiágyon

Csirkemell sajtmártással, spagettiágyon

Szeretjük a csirkemellet, a spagettit, és persze hogy a sajtot is. Ezt a receptet még valamikor régen, egy receptbeküldő újságból vágtam ki, de valahogy sosem került sor az elkészítésére.   Egészen idáig. Ma valami gyorsat, laktatót, finomat szerettünk volna, és pont ott hűsölt a hűtőszekrény polcán – a negyed kilónyi trappista sajt mellett – egy fél kiló csirkemell is. Ekkor ...

Tovább »

Darált hússal töltött burgonya – ha még nem kóstoltad, itt az ideje!

Darált hússal töltött burgonya – ha még nem kóstoltad, itt az ideje!

Ízletes és alig van vele munka, ha nincs kedved órákon át főzni, ezt próbáld ki. Hozzávalók: 15 db. burgonya 250 g darált hús 1 hagyma 50 g tejföl só, bors sűrített paradicsom 40 g vaj Elkészítése: A burgonyát mosd meg, hámozd meg és egy késsel vágd ki a belsejét. Főzd 10 percig, hogy félpuha legyen. A hagymát a hússal együtt ...

Tovább »

Itt a rubincsoki: új csokoládéfajta született az ét-, tej- és fehér csoki után

Itt a rubincsoki: új csokoládéfajta született az ét-, tej- és fehér csoki után

A fehér csoki megjelenése óta nem született új csokoládéféleség. A különleges színhez most különleges íz is társul. Az Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyelet (Food and Drug Administration – FDA) eddig háromféle főbb csokoládéfajtát különböztetett meg: az ét-, a tej- és a fehér csokit. Ám egy svájci csokoládékészítő jóvoltából bővült a paletta. A vöröses színű csokoládé a rubincsoki nevet kapta. Amióta 80 évvel ...

Tovább »

A mi családunkban ez a mézes sütemény a kedvenc: pillanatok alatt kész és nagyon különleges az íze!

A mi családunkban ez a mézes sütemény a kedvenc: pillanatok alatt kész és nagyon különleges az íze!

Ez a sütemény olyan gyorsan elkészíthető, hogy nyugodtan akkor is nekifoghatunk, amikor már a vendégek bejelentkeztek. Annyira finom, hogy mindenki imádni fogja. Hozzávalók: A tésztához: 100 gramm vaj 100 gramm méz 100 gramm cukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet vanília 1 csésze liszt A mázhoz: 1 csésze cukor 300 gramm 20%-os tejszín Elkészítés: 1.Keverjük el egy edényben a ...

Tovább »

Így gyúrhatsz otthon 5 perc alatt kenyeret. Többé soha nem fogsz boltit vásárolni!

Így gyúrhatsz otthon 5 perc alatt kenyeret. Többé soha nem fogsz boltit vásárolni!

A legtöbb ember el nem tudná képzelni az életét kenyér nélkül, de olyan is akad, aki már túlzásba viszi a kenyérevést. Nem baj az, ha szeretjük a kenyeret, csak próbáljuk a minél egészségesebb változatát fogyasztani. A legjobb, ha mi magunk sütjük meg otthon. A bolti kenyér sajnos tele van adalékanyagokkal, ezért egészségesebb, ha otthon sütünk kenyeret. Sokan azért nem sütnek ...

Tovább »

Egy újabb őrület: cukkini fánk, ami annyira különleges, hogy imádni fogod!

Egy újabb őrület: cukkini fánk, ami annyira különleges, hogy imádni fogod!

Ha felhalmozódott nálad néhány cukkini, akkor segítünk mit készíts belőle! Mutatunk egy receptet, amely garantáltan népszerű lesz a család körében!   Íme a recept: Hozzávalók: 2 cukkini 2 tojás 150-180 g liszt  75 g cukor  vanília héja 1/2 citrom  1/2 teáskanál szódabikarbóna  1 csipet só Elkészítés: Tisztítsuk meg a cukkinit, vágjuk félbe, kaparjuk ki a magjait, majd reszeljük le. A pépet ...

Tovább »

Nokedli Fesztivál Nyírkarászon

Egy nap, ami csak erről a nokedliről fog szólni. A szervezők sok-sok szórakoztató programmal na és persze ínycsiklandozó finomságokkal várják az érdeklődőket. Megrendezésre kerül: Nyírkarász, Sportpálya 2017. szeptember 2. Ha nokedli, akkor egyértelműen pörkölt. Ráadásul nem is akármilyen! A fesztivált rögtön kakaspörkölt főző versennyel fogják indítani, amire mindenkit szeretettel várnak. Itt azonban még nincs vége a kihívásoknak, hiszen az is kiderül, hogy ki ...

Tovább »

Éhes vagy? Ennek a fokhagymás kenyérnek nem fogsz tudni ellenállni!

Éhes vagy? Ennek a fokhagymás kenyérnek nem fogsz tudni ellenállni!

Annyira jól néz ki, hogy már a látványtól összefut a nyál a számban. Ember legyen a talpán, aki a kép láttán nem fog rögtön neki az elkészítéséhez. Nagyon egyszerű megcsinálni, és borzasztóan finom! Hozzávalók: 1 fehér vekni, vagy bagett 150 gramm sajt 150 gramm szoba hőmérsékletű vaj 1-2 cikk fokhagyma zöldhagyma petrezselyemzöld Elkészítés: 1.Reszeljük meg a sajtot, vágjuk apróra a ...

Tovább »

Íme egy módszer, amivel egészben rakhatod el télire a paradicsomot és még Karácsonykor is finom lesz!

Íme egy módszer, amivel egészben rakhatod el télire a paradicsomot és még Karácsonykor is finom lesz!

Válassz egészséges, közepes méretű, és lehetőleg jó húsos paradicsomokat! Egy 3 literes üveghez 5-6 evőkanál mustárporra lesz szükséged, és annyi paradicsomra, amennyi kényelmesen, nyomódás nélkül belefér az üvegbe. Először sterilizáld a befőttes üveget, majd mosd meg a paradicsomokat, és töröld szárazra. Tegyél az üveg aljába mustárport. Ezután tegyél egy réteg paradicsomot, és rá egy réteg mustárport. A rétegezést addig kell végezni, amíg megtelik az üveg. A ...

Tovább »

A család nagy kedvence a töltött paprika, de ez a változat mindent visz!

A család nagy kedvence a töltött paprika, de ez a változat mindent visz!

Ennél finomabbat ma még nem ettél. Érik a friss idei paprika, próbáld ki elkészíteni ezt a mennyei fogást! Hozzávalók: 4 paprika 80 gramm sonka 100 gramm száraz sajt bazsalikom őrölt fekete bors 200 gramm mozzarella 2 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa só olaj Elkészítés: 1.Mossuk meg a paprikát, helyezzük egy tepsire, öntözzük meg egy kevés olívaolajjal. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben ...

Tovább »

Habzik az olajad sütés közben? Íme a megoldás!

Habzik az olajad sütés közben? Íme a megoldás!

Biztos előfordult már veled is, hogy sütés közben megnehezíti a dolgot a habzó, futó étolaj, amiben egyszerűen lehetetlenség sütni tovább. Van megoldás a problémára, ami nem kerül semmibe és az olajat sem kell lecserélni! Mielőtt elkezdenénk orvosolni a problémát mindenképp tisztázzuk azt a tényt, hogy ha vizes dolgot, vagy még fagyos ételt szeretnénk rántani, az olaj habzása elkerülhetetlen, a forró ...

Tovább »

Fogod a fánk tésztát, majd muffin tepsibe teszed! Ilyen finomat még nem ettél!

Mennyei finom ez az áfonyás fánk, ennél jobbat eddig még nem ettünk. Amióta rátaláltunk erre a receptre, egy héten többször is elkészítjük. Ha nincs otthon áfonya, más bogyós gyümölccsel is helyettesíthetjük! Hozzávalók: 1 csésze liszt ⅓ csésze porcukor ¾ teáskanál szódabikarbóna ¾ teáskanál sütőpor ½ csésze joghurt 1 tojás 1 teáskanál vanília kivonat (vagy 10 gramm vanília por) 250 gramm ...

Tovább »
WordPress Lightbox