Főoldal > Hírek > Életmód > Gasztronómia, vega

Gasztronómia, vega

Gyümölcsös kókuszfelfújt a magyar diétázók kedvence

Gyümölcsös kókuszfelfújt a magyar diétázók kedvence 1

Kezdd a napot ezzel a könnyű, egészséges édességgel. A gyümölcsös kókuszfelfújt tele van tápláló energiával, ami elengedhetetlen a napindításhoz. Ez az édesség egyszerű, de nagyon finom, ráadásul bármilyen bogyós gyümölcsből el lehet készíteni. A könnyű és tápláló kókuszfelfújt a benne lévő hozzávalók alapján bátran fogyasztható még akkor is, ha épp diétázol, ráadásul nem emeli meg feleslegesen a vércukor szinted. Gyümölcsös ...

Tovább »

Megfőzte és ledarálta a csirkehúst, majd hozzáadta a májat ….

Megfőzte és ledarálta a csirkehúst, majd hozzáadta a májat, ez lett a család kedvence

Mióta kipróbáltam ezt a receptet, nem győzünk betelni vele! Burgonyapürével és ecetes salátával szoktam kínálni. Hozzávalók: 500 g csirkemáj, 1 db csirkemell, 5 db tojás, 1 db hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál kacsazsír, csirkehúshoz használt fűszerkeverék, só, bors, 1 köteg kapor, 1 köteg  zöldpetrezselyem. Elkészítés: A csirkemájat és a mellet tegyük fel főni (használhatunk csirke szívet és zúzát is) ...

Tovább »

Mákos vaníliakrémes finomság, első kóstolásra függőséget okoz! Szinte elolvad a szádban!

Mákos vaníliakrémes finomság, első kóstolásra függőséget okoz! Szinte elolvad a szádban!

Ínycsiklandó mákos tészta, fenséges krém és káprázatos kávés aroma, ennek te sem tudsz ellenállni! Hozzávalók a mákos laphoz: 8 db tojás fehérje, 150 g mák, 200 g cukor, 4 evőkanál liszt, 1 tasak sütőpor. Hozzávalók a vanília krémhez: 8 tojás sárgája, 150 g cukor, 300 ml tej, 1 tasak vanília pudingpor, 300 g vaj (vagy margarin). Hozzávalók a keksz laphoz: ...

Tovább »

Még nem dőlt el, gyümölcs vagy zöldség, de máris nagy a sikere

Még nem dőlt el, gyümölcs vagy zöldség, de máris nagy a sikere

Ha va­lami Ame­ri­ká­ban di­va­tos lesz, az jó eséllyel lesz menő az egész vi­lá­gon. A leg­újabb ked­venc: ubor­nye! A táplálkozási hóbortok évszázadát éljük. Mindig van egy aktuális dili vagy szokás, amit nem követni ultra ciki! Az idei nyáron egy zöldség és gyümölcs furcsa ötvözete került reflektorfénybe, az ubornye. First #cucamelon harvest this year #allotment #allotmenteer #allotmentlife #allotmentgarden #gyo #growingveg #growyourown #growsomethinggreen ...

Tovább »

A világ legfinomabb tiramisuja, mascarponével! 20 perc alatt el is készül!

A világ legfinomabb tiramisuja, mascarponével! 20 perc alatt el is készül!

A tiramisu egy olyan finom sütés nélküli édesség, amit mindenki szeret, több féle változatban készíthető, ezért most bemutatjuk nektek a legfinomabb tiramisu elkészítésének titkát. Hozzávalók: egy evőkanál kakaó, 500 g mascarpone, 400 g babapiskóta, 250 ml erősre főzött kávé, 3 evőkanál porcukor, 3 db tojás, 1 kiskanál mandulaaroma Elkészítés: Válasszunk egy olyan tálat amelyikbe belefér a sütemény. Készítsük elő a ...

Tovább »

Mexikói muffin recept

Mexikói muffin recept

Hozzávalók: 2 tojás, 2 dl tejföl, 3 ek olívaolaj, 15 dkg liszt, 10 dkg kukoricaliszt, ½ csomag sütőpor, 8 dkg konzerv kukorica, 1 kis chilipaprika, 15 dkg sajt A tojásokat felverjük, és a tejföllel meg az olívaolajjal simára keverjük. Beleszitáljuk a kétféle lisztet, a sütőport, s ha jól összedolgoztuk, adjuk hozzá a lecsöpögtetett kukoricát és a kimagozott, apróra vagdalt chilipaprikát. ...

Tovább »

Megújult a tzatziki, elképesztően izgalmas recepteket mutatunk

Megújult a tzatziki, elképesztően izgalmas recepteket mutatunk

Az egyik leg­­­nép­­sze­­rűbb könnyű fogás a görög kony­­há­­ból is­­mert tzat­­ziki. Ezt a pi­káns jog­­hur­­tos sa­­lá­tát nem­csak ubor­ká­ból tudod el­ké­szí­teni, ide­süss! A tzatziki az egyik legegyszerűbben elkészíthető frissítő étel, amit bármikor fogyaszthatsz. Nincs olyan évszak, amikor nem tudod megcsinálni és kevés olyan zöldségféle van, amiből nem lehet összehozni. Most, hogy lassan itt van a grillezések ideje, érdemes egy-két új variációt megismerni, ...

Tovább »

Saslik készítése – recept+ VIDEÓ

saslik recept

Négy perc alatt megnézhetitek, hogyan készíti Zoltán a saslikot, a leírás alapján pedig saját magatok is elkészíthetitek azt. Csirkéből, sertésből, pulykából is remek. Saslik Hozzávalók: 1 szűzpecsenye 2-3 fej vöröshagyma 4-5 fej barna csiperke 2-3 fej paradicsom szalonna kolbász Elkészítés: A húst felszeleteljük, majd felkockázzuk, a hagymát nyolcrét vágjuk, a gombákat negyedeljük, a szalonnát és a kolbászt felcsíkozzuk, a paradicsomoknak ...

Tovább »

Habkönnyű diós szelet, ez most a nagy kedvenc

Habkönnyű diós szelet, ez most a nagy kedvenc

Enyhén diós piskóta vaníliás-diós krémmel töltve. Igazi finomság, ami ünneppé változtatja a hétköznapokat. Hozzávalók: a piskótához: 6 tojás 6 kanál víz 20 dkg kristálycukor 14 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 4 dkg dió a krém hozzávalói: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl víz 25 dkg nagy zsírtartalmú margarin 25 dkg cukor 1 vaníliás cukor 15 dkg ...

Tovább »

Bögrés lángos, minket elvarázsolt ez a finomság!

Bögrés lángos, minket elvarázsolt ez a finomság!

A lángos egy megunhatatlan finomság! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 1,5 bögre liszt, 0,5 kiskanál cukor, 0,5 bögre tej, 4 db burgonya, 5 g élesztő, 0,5 kiskanál só, olaj a sütéshez. Elkészítés: Tisztítsuk meg a burgonyát majd főzzük meg sós vízben, ha megfőtt törjük össze, hogy püré állaga legyen, hagyjuk kihűlni. Az élesztőt tegyük bele meleg cukros ...

Tovább »

A világ legkrémesebb burgonyasalátája

A világ legkrémesebb burgonyasalátája

Annyira finom, hogy azt szoktam mondani, kötelező kipróbálni! Nem lehet betelni vele, nagyon krémes és ízletes. Hozzávalók: 350 g burgonya, 1 tojás, 1 db kisebb zeller (ledarálva), 3 evőkanál natúr joghurt, 3 evőkanál majonéz, 1 teáskanál mustár, 1 kisebb hagyma, apró kockákra vágva, só, bors, piros por paprika. Elkészítés: Főzzük meg a tojást. A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk kockákra, ...

Tovább »

Bármennyit sütök belőle, egy szempillantás alatt elfogy ez a finomság

Bármennyit sütök belőle, egy szempillantás alatt elfogy ez a finomság

Ezt a finomságot bárki el tudja készíteni, ünnepi alkalmakra is remek választás! Hozzávalók a tésztájához: 7 db tojás fehérje, 7 evőkanál cukor, 4 db tojás sárgája, 7 evőkanál liszt, 7 evőkanál darált dió, 1 tasak sütőpor. Hozzávalók a krémhez: 500 ml tej, 6 evőkanál liszt, 3 db tojás sárgája, 350 g cukor, vaníliás cukor, vagy vanília ízlés szerint, 250 g ...

Tovább »

Almás krémes csoda, sütés nélkül

Almás krémes csoda, sütés nélkül

Valami ínycsiklandó almás finomságra vágysz, de nincs kedved sütni? Akkor próbáld ki ezt a különleges finomságot! Hozzávalók a kekszes részhez: 2 evőkanál margarin, 200-300 g háztartási keksz, 1 kg alma. Hozzávalók a krémhez: 2 db tojás sárgája, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, 1/2 liter tej, 15 dkg margarin, vaníliás cukor. A díszítéshez: tejszínhab, csokoládé. Elkészítés: Tegyük a margarint egy ...

Tovább »

Ezért legyen otthon mindig réteslapod!

Ezért legyen otthon mindig réteslapod! 2

Iga­zán sok­szí­nűen fel­hasz­nál­ható, egy há­zi­asszony szá­mára szinte élet­mentő alap­anyag. Per­cek alatt va­rá­zsol­ha­tod az asz­talra a leg­kü­lön­fé­lébb fi­nom­sá­go­kat be­lőle! Ezentúl ne törjön rád a frász egy váratlan vendégség alkalmával, legyen otthon réteslapod! Megtöltheted bármivel, amit a konyhában találsz. De egy kiadósabb leves után készíthetsz belőle főfogást is!  Sós és édes, klasszikus és újszerű ötleteket mutatunk! 1. Szedres-mákos Hozzávalók: 125 ml tej ...

Tovább »

Hamis dobos, amilyen könnyen elkészíthető, olyan gyorsan el is fogy

Ha szereted a Dobos tortát, de nincs kedved órákon át kínlódni vele, próbáld ki ezt a fenséges süteményt, garantáltan ízleni fog! Hozzávalók a lapokhoz: 600 g liszt, 2 db tojás, 60-70 g margarin (lehet zsír is), 80 g porcukor, 1 kiskanál szódabikarbóna, citromlével felfuttatva késhegynyi só, tej amennyit felvesz (150-200 ml), 1 kiskanál reszelt citromhéj. Hozzávalók a krémhez: 175 g ...

Tovább »

Nem sikerül a rántott sajt, mert mindig szétfolyik? Ezzel a trükkel nem lesz ilyen gondod többé

Nem sikerül a rántott sajt, mert mindig szétfolyik? Ezzel a trükkel nem lesz ilyen gondod többé

Így panírozd a rántott sajtot, többet nem folyik ki a bundából! A rántott sajt sok ember kedvence, de annál bosszantóbb nincs, mint amikor órákig pepecselsz a panírozással, sütés közben azonban kifolyik a bundából az egész. Összeszedtük, mi lehet ennek az egyszerű ételnek a titka. A rántott sajt egy egyszerű étel, mégis ha hiszed, ha nem, rengeteg apróságon múlik, hogy milyen lesz ...

Tovább »

Szalonnás krumplirózsa – VIDEÓ

Szalonnás krumplirózsa 1

Min­denki oda lesz ezért a finom és na­gyon de­ko­ra­tív éte­lért, amit pil­la­na­tok alatt el tudsz ké­szí­teni. Hidd el, nem tudsz ele­get sütni be­lőle, olyan gyor­san el­kap­kod­já­tok majd. Látványos és egyszerű ez a szalonnás krumplirózsa. Nem csak szemet gyönyörködtető, de mennyei is. Akár köretnek, akár önálló ételnek elkészítheted, nem fogsz csalódást okozni vele! Friss salátával, vagy bármilyen hússal tálalhatod. Szalonnás krumplirózsa ...

Tovább »

Íme egy titkos hozzávaló, amitől sokkal finomabb lesz a főtt tészta

Íme egy titkos hozzávaló, amitől sokkal finomabb lesz a főtt tészta

Ez a mai nap leg­jobb híre: a főtt tészta egész­sé­ges! Így aztán ér­de­mes ki­hozni be­lőle a ma­xi­mu­mot! Most fel­fed­jük a nagy tit­kot, ho­gyan főz­he­ted a leg­fi­no­mabbra. Már több forrásból hallottad, hogy az olaszok étkezési módja milyen egészséges:sok tésztát esznek és rengeteg zöldséget. Végre egy jó hír! Nos, ha már zöld utat kapott a főtt tészta, akkor nézzük, hogyan lehetne még ...

Tovább »

Ilyen csirkehúsból készült tortát még egészen biztos nem készítettél

Ilyen csirkehúsból készült ételt még egészen biztos nem készítettél

A következőkben egy előételként fogyasztható tortát mutatunk be, melyet azoknak lesz különösen hasznos elkészíteniük, akik vigyáznak az alakjukra. Fogyasztható azonban ez az étel könnyed vacsoraként és kiadós ebédként egyaránt, amellett, hogy energiatartalma alacsony. A döntés a te kezedben van! Egy biztos: ez az étel nagyon finom! Torta csirkehúsból A csirkehúsos torta elkészítéséhez a következőket kell beszerezned. Hozzávalók: 9 tojásfehérje 3 ...

Tovább »

Gyümölcsös alagút, gyors és finom sütemény a kuglófsütőből

Gyümölcsös alagút, gyors és finom sütemény a kuglófsütőből 1

Na­gyon finom és lát­vá­nyos sü­te­mény, amit nem nehéz el­ké­szí­teni. Senki nem tud el­len­állni ennek a kü­lön­le­ges­ség­nek. Ez a gyümölcsös alagút annyira gyönyörű, hogy már a látványától is összefut a nyál a szádban. Most, hogy itt a húsvét, érdemes elkészíteni. A süti ízei és színei igazi ízorgiát okoznak. Nem tud senki ellenállni neki. Gyümölcsalagút Hozzávalók: alaptorta réteg: 2 csésze teljes kiőrlésű ...

Tovább »

Sonkás, sajtos palacsinta 15 perc alatt

Sonkás, sajtos palacsinta 15 perc alatt

Most egy olyan receptet mutatunk, amihez csak 15 perc kell és már kínálhatod is a családnak a sonkás, sajtos palacsinta finomságot! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 1 bögre kefír, 1 bögre reszelt sajt, 1 bögre sonka (szalámi vagy virsli lereszelve), 2 bögre liszt, 0,5 kiskanál só, 0,5 kiskanál cukor, 0,5 kiskanál szódabikarbóna. Elkészítés: Tegyük egy tálba a ...

Tovább »

Így dobja fel a húsvéti menüt – izgalmas receptek Bede Róberttől

Így dobja fel a húsvéti menüt - izgalmas receptek Bede Róberttől

A főtt tojás is lehet egyedi és izgalmas, vagy mit szólnának egy kis tojásos-sonkás tortához? Tuti receptek az ünnepre. Több húsvéti receptet is megosztott a hirado.hu-val Bede Róbert szakács. Bár ők, régi családi hagyomány szerint csülköt készítenek húsvétkor, mégpedig bográcsban, a kertben, mégis rengeteg tippet adott ahhoz, hogy izgalmas és egyedi ételeket varázsoljunk az ünnepi asztalra. Márványos tojás • tojás ...

Tovább »

Megkente a tésztát túrótöltelékkel, nem is gondolta, hogy 20 perc alatt ilyen finomság lesz belőle

Megkente a tésztát túrótöltelékkel, nem is gondolta, hogy 20 perc alatt ilyen finomság lesz belőle

Fagyasztott leveles tésztából is fenséges, így ez egy villámgyors recept! Nagyobb sikere van, mint akármelyik másik sós süteménynek! Minden alaklomra remek választás! Hozzávalók: 400 g fagyasztott leveles tészta (nem kinyújtott), 1 db tojás, 0,5 köteg zöld kapor, 400 g túró, 2 evőkanál tejföl, 2 gerezd fokhagyma, félteáskanál só, 1 tojás a tészta kenéséhez. Elkészítés: Olvasszuk ki a leveles tésztát a ...

Tovább »

Sütés nélküli babapiskótás krémes, fenséges csokis barackos finomság, 10 perc alatt!

Sütés nélküli babapiskótás krémes, fenséges csokis barackos finomság, 10 perc alatt!

Fenséges finomság, amivel nem lehet betelni, nehezen tudjuk kivárni, amíg lehűl! Hozzávalók 250 g tehéntúró 375 ml tej 2 evőkanál cukor 15 g zselatin 1 csomag babapiskóta 70 g baracklekvár 3 barack 1 evőkanál kakaó rumaroma pár evőkanál tej (a piskóta locsolásához) 150 g étcsokoládé 200 ml habtejszín meggy a tetejére Elkészítése: A zselatint a tejbe tesszük és lassú tűzön ...

Tovább »

Lusta tojásos újhagymás tekercs, mire kettőt fordulsz el is készül ez az ínycsiklandó finomság!

Lusta tojásos újhagymás tekercs, mire kettőt fordulsz el is készül ez az ínycsiklandó finomság!

A vékony tortillából készült előételek nagyon finomak, a nap bármelyik órájában fogyaszthatjuk legyen szó reggeliről, uzsonnáról vagy vacsoráról. Ma egy olyan torilla receptjét hoztuk el nektek amelynek tölteléke főtt tojással és újhagymával készül, igazi tavaszi előétel. Hozzávalók: 100 g tortilla lap, 4 tojás, 150 g újhagyma, 2 evőkanál olaj, só, bors ízlés szerint. Elkészítés: Főzzünk meg 3 db tojást majd ...

Tovább »

Ne vegyünk élő nyulat, ezzel lepjük meg a gyereket húsvétkor

Ne vegyünk élő nyulat, ezzel lepjük meg a gyereket húsvétkor

Húsvét reggel szerezz örömet a gyerekeidnek egy finom nyuszis reggelivel! Ne nyuszival… A palacsintát minden gyerek szereti. Miért is ne lehetne nyuszis? Formázhatod, variálhatod a kisebb-nagyobb palacsintaméretet gyümölcsökkel és csokikrémmel. Csak a fantáziád szab határt a lehetőségeknek. A gyerekek pedig imádni fogják az ehető nyuszifigurákat! Áfonyatekintetű nyuszilány Fotó: Pinterest Nem kell hozzá más, csak pár darab áfonya, málna, banán, néhány ...

Tovább »

Baconbe csavart húspogácsák

Szalonnás tepsis fasírt

Baconbe csavart húspogácsák. Nagyszerű étel akár körettel, akár salátával! Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 15 dkg sajt (reszelve) 2 tojás 2 zsemle (vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk) 2 gerezd fokhagyma (reszelve) 1 kis fej vöröshagyma (reszelve) só, bors, őrölt paprika – ízlés szerint egy csokor zöldség zöldje (apróra vagdosva) 1 csomag bacon szalonna A húsba belekavarjuk az összes hozzávalót, és alaposan összedolgozzuk. Ízlés szerint fűszerezzük. ...

Tovább »

Káprázatos gesztenyés habos szelet! Hihetetlenül finom!

Káprázatos gesztenyés habos szelet! Hihetetlenül finom

Ennek a desszertnek senki nem tud ellenállni! Hozzávalók A tésztához 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál liszt A krémhez 1 zacskó házikrémes-alappor 800 ml tej 0.25 dkg gesztenyemassza tetejére 0,4 dl tejszín Elkészítése A tészta hozzávalóiból piskótát készítünk, melyet  sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben 180 fokra előmelegített sütőben megsütünk. Míg hűl a piskóta, elkészítjük a krémet, a zacskón leírtak szerint. ...

Tovább »
WordPress Lightbox