Készíts otthon, te magad ízletes és egészséges pástétomot. Ha tudnád, hogy mennyi fölösleges dolog van a boltiban, többé meg sem vennéd. Ezt a receptet azért hoztuk, hogy egészségesebben élj!

Hozzávalók:

• 500 gramm csirkemáj
• 250 gramm csiperke
• 1 cikk fokhagyma
• 1 nagyobb hagyma
• 0,5 csésze száraz bor
• magas zsírtartalmú tejszín
• szegfűszeg
• olaj
• só
• bors

Elkészítés:

1.Vágd apró darabokra a csirkemájat, majd egy serpenyőben egy kevés olajon, és a borban pirítsd meg.

2. A vége fele add hozzá a fokhagymát, az apróra vágott hagymát, a vékony szeletekre vágott gombát. Keverd jól össze, és addig süsd, míg a gomba megkészül.

3.Önts a serpenyőbe egy kevés tejszínt, és fűszerezd ízlés szerint. 5-10 percig kis lángon kevergesd.

4.Turmixold össze az egészet, míg egy krémes masszát kapunk.

5.Vajazz ki egy sütőformát, és tedd bele a masszát, majd a 160 fokra előmelegített sütőben süsd 25-35 percen keresztül. Miután kivetted a sütőből, hagyd teljesen kihűlni, és ezután tedd a hűtőszekrénybe.

Forrás: tudasfaja.com