Hirmagazin.eu
Főoldal » Három bombajó sütemény
Gasztronómia, vega

Három bombajó sütemény

Mindenki számára jól jön egy kis édesség, valamilyen finom süti az ebéd vagy a vacsi után. A most bemutatott süteményeket elviheted magaddal akár tízóraira vagy uzsonnára is, így nem fogsz teljesen kiéhezve hazaérni!

Három bombajó sütemény

Csokis-meggyes süti

Hozzávalók a tésztához: 2 tojás, 25 dkg liszt, 2,5 dl tej, 1 csomag sütőpor, 16 dkg  cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg margarin, 1 üveg meggybefőtt, 2 evőkanál kakaópor, kevés só.

Hozzávalók a krémhez: 4 dl meggybefőttlé, 15 dkg  cukor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 20 dkg margarin.

Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a puha margarint, a lisztet, a sütőport, a sót és a tejet. Kidolgozzuk, majd kétfelé osztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaót. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük váltakozva, hogy márványos tésztát kapjunk. A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt 180 C-on megsütjük. A krémhez a meggylében a cukorral megfőzzük a pudingot. Ha kihűlt, belekeverjük a puha margarint, és összedolgozzuk. A kihűlt piskóta tetejére kenjük a pudingos krémet, és a legtetejére csokimáz kerül.

Rezi mákos süti

Hozzávalók a mákos tésztához: 1 tojás, 5 evőkanál mák, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 2 dl tejföl.

Hozzávalók a diós tésztához: 1 tojás, 5 evőkanál darált dió, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 2 dl tejföl.

Hozzávalók a kakaós tésztához: 1 tojás, 3 evőkanál kakaópor, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 2 dl tejföl.

Hozzávalók a krémhez: 9 dl tej, 8 evőkanál búzadara, 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: A hozzávalókat a 3 féle tésztához külön-külön összedolgozzuk, és egyesével megsütjük. A krémhez a tejet a búzadarával felforraljuk, azaz tejbedarát készítünk. A puha margarint a kétféle cukorral sima állagúra kikeverjük. Miután a tejbedara kihűlt, a margarinos krémet hozzáadjuk, összedolgozzuk. A tésztalapokat a krémmel betöltjük, a süti tetejét csokimázzal bevonjuk.

Szilvalekváros süti

Hozzávalók: 20 dkg liszt (nálam fele simaliszt, fele rétesliszt), 3 db tojás, 10 dkg olvasztott langyos vaj, 15 dkg  cukor, 5 evőkanál jó kemény szilvalekvár, 9 evőkanál víz, 1 teáskanál sütőpor, fél teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál őrölt fahéj, fél teáskanál őrölt szegfűszeg, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só. A tetejére szilvalekvár és csokimáz kerül.

Három bombajó sütemény

Elkészítés: A szilvalekvárt kikeverjük a vízzel, ha a lekvárunk híg, akkor vizet nem muszáj beletenni. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a csipet sóval, belekeverjük a vajat és a kikevert lekvárt. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket, alaposan elkeverjük. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Amint kivettük a sütőből, forrón megkenjük vékonyan szilvalekvárral, és hagyjuk kihűlni. A csokimázhoz a csokoládét megolvasztjuk vízgőz felett, majd belekeverjük az olajat. Ráöntjük a süti tetejére, elsimítjuk. Díszíthetjük pl. mandulapehellyel, éles késsel hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

 

forrás: Delina/Mindmegette

Hasonló hírek

Egy újabb őrület: cukkini fánk, ami annyira különleges, hogy imádni fogod!

Mazsi

Pihe-puha túrós süti

Edit

3 szuper kenyér recept

Edit
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------