Image default
Gasztronómia, vega

Ha szereted a töltött paprikát, ezt a különlegességet ne hagyd ki te sem! Nálunk mindig sikert alkot!

Ezt a receptet imádni fogják azok, akik megrögzött húsevők, de már megunták a rántott hús-sültkrumpli kombinációt. Ha egy kis változatosságra vágysz, ezt a csirkével töltött paprikát mindenképp készítsd el!

 

Hozzávalók:

 

  • 4-5 paprika
  • 1 füstölt csirkemell
  • 300 gramm gomba
  • 2 paradicsom
  • 1 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 100-150 gramm reszelt sajt
  • kapor
  • só, bors, ízlés szerint fűszernövények
  • olaj

Elkészítés:

A paprikákat vágd ketté, úgy hogy mindenik darabon maradjon egy kis peremrész.

Tisztítsd ki a magokat belőle, mosd meg alaposan. Vágd apróra a hagymát, a gombát, a csirkemellet. A sajtot reszeld le, a fűszernövényeket mosd meg, és vágd apróra.

A paprikákat dobd 3 percre lobogó vízbe, majd vedd ki, csorgasd le, és várj, míg kihűlnek. Egy serpenyőben pirítsd meg a hagymát, és a lereszelt sárgarépát, majd add hozzá a gombát, a paradicsomot, a fűszernövényeket, és a csirkemellet.

Sózd, és borsozd meg ízlés szerint. Keverd össze a hozzávalókat, majd a végén add hozzá a lereszelt sajt felét is.

Egy percig még kavargasd, majd vedd le a tűzről. Tedd a paprikákat egy kiolajazott tepsibe, majd mindeniket töltsd meg a csirkés töltelékkel.

190 fokra előmelegített sütőben süsd 30 percen keresztül, majd mikor kivetted a sütőből, rögtön szórd meg reszelt sajttal.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Ezt mindenki imádja, és… nem hízlal! Lopd el vele kiválasztottad szívét!

Géza

Tiramisu golyók, a könnyed finomság

Edit

Csodás cseresznyés pite

Edit