Image default
Gasztronómia, vega

Ha szereted a meggyes piskótát, ezt a francia változatot kóstold meg! Már bejárta a világot!

Ha már degeszre etted magad meggyből az idén, akkor készíts clafoutist. A legfinomabb francia sütemény egy kánikulai napon akár az ebédet is helyettesítheti.

Hozzávalók:

  • 125 gramm cukor
  • 60 gramm liszt
  • 200 ml 12%-os tejszín
  • 100 ml tej
  • 2 tojás
  • 3 tojássárga
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 450 gramm kimagozott meggy
  • vaj (a forma kikenéséhez)

Elkészítés:

1.Egy tálban keverjük el a cukrot, a megszitált lisztet, és a vaníliát. Adjuk hozzá a tejszínt, a tejet, a tojást, és a 3 tojássárgát. Keverjük össze alaposan, majd tegyük a hűtőbe 1-1,5 órára.

2.Vajazzunk ki egy sütőformát, lisztezzük ki, és tegyük a hűtőbe.

3.Mossuk meg a meggyeket, és magozzuk ki.

4.Öntsük a formába a fele masszát, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe 5-7 percre.

5.Vegyük ki a sütőből, és tegyük rá a meggyeket, majd tegyük rá a maradék masszát. Tegyük vissza a sütőbe 50 fokra, tűpróbával ellenőrizzük.

Ha szereted a meggyes piskótát, ezt a francia változatot kóstold meg! Már bejárta a világot! 1

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Ezzel a trükkel lesz diétás a rakott krumpli, imádni fogod!

Mazsi

Vadraguleves, céklás pizza, malacfül pörkölt

info

Mini túrós batyuk 10 perc alatt

Géza