Hirmagazin.eu
Főoldal » Ha ezt megkóstolod, többé nem fogsz bolti vajat vásárolni!
Gasztronómia, vega

Ha ezt megkóstolod, többé nem fogsz bolti vajat vásárolni!

A vaj az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszerünk, napi szinte használjuk. A hűtőszekrényből sosem hiányozhat. Azonban, ha igazán egészséges vajat szeretnénk fogyasztani, készítsük el otthon mi magunk.

A kereskedelemben kapható vaj pasztörizált tejből készül, és így igencsak kevés, a szervezetünkre jótékony tápanyagot tartalmaz. A házilag készített vaj többek közt lecitint, A-, K-, D-, E-vitamint, jódot, linolsavat, lecitint stb. tartalmaz.

Hozzávalók:

  • 1 liter tejszín, vagy házi tejföl
  • tengeri só (ízlés szerint)

Elkészítés:

1.Verjük fel a jéghideg hűtőből kivett tejszínt, vagy tejfölt 10 percen keresztül egy konyhai robot segítségével. Adjunk hozzá ízlés szerint sót. Egy sűrű, és kemény masszát kell kapnunk. Addig verjük, amíg a savó kicsapódik belőle, ezt töltsük le róla.

2.Helyezzük egy szűrőbe, és hagyjuk, hogy a savó jól lecsöpögjön róla. Mossuk le a vajat hideg vízzel, majd fordítsuk meg, és a másik felét is mossuk le.

3.A házi vaj hűtőben tárolva 2-3 hónapig is eláll.

4.Ízlés szerint adhatunk hozzá fűszernövényeket, vagy szárított gyümölcsdarabkákat. Petrezselyemzöldet, kaprot, citrom-vagy narancshéjat, olajbogyót, apróra vágott friss bazsalikomot, gyömbért stb.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Sajtroló – Ez tényleg nagyon finom

Mazsi

Hány fokon jó a sör?

Edit

Nyári palacsinta sütőben sütve!

Edit
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------