A nép­szerű éne­kest ki­csit sem za­varja a ta­va­szi, esős idő­já­rás. Ilyen­kor ugyanis elő­jön­nek a csi­gák a bok­rok alól, be­gyűjti őket, el­ké­szíti, és meg­eszi!

A 78 éves énekes még évekkel ezelőtt kapott rá a különleges ételre, azóta gyakran fogyasztja.

„A Benelux államokban kóstoltam csigát életemben először egy étteremben. Mennyei volt! Azonnal utánajártam a receptnek, és miután hazaérkeztem, itthon is készítettem magamnak. Nagyon jól sikerült! Azóta, ha esik az eső, alig várom, hogy a kertben összeszedegessem őket” – kezdte a Ripost-nak Koós János, aki hozzátette, elég macerás elkészíteni a gasztronómiai remeket.

Napokba telik, mire asztalra kerül. Először áztatni kell őket vízben, főzni, kizsigerelni, és az ízesített pépet visszatölteni a csigaházba, majd később még így is sütni kell tovább

– árulta el az énekes.