Gasztronómia, vega

Fűszeres túróbundában sült csirkemell: az egész család imádni fogja

Fűszeres túróbundában sült csirkemell: az egész család imádni fogja

Ez aztán a különleges panír! A csirkemell túrós bundában finom szaftos lesz.

A túrós bunda elképesztően finom, nagyon hasonlít a palacsintatésztához. Nagy előnye, hogy így még a csirkemell sem lesz száraz. Nem tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos bundát. Ha zabpehelylisztet használsz, még diétásabb. Kisütheted a szeleteket kókuszzsírban is.

Túróbundában sült csirkemell

Hozzávalók:

  • 70 dkg csirkemellfilé
  • 20 dkg túró
  • 16 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 dl tej
  • bors
Recept idők

Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és itasd le róla a nedvességet. Vágd vékony szeletekre, csíkokra, ha szükséges, klopfold ki. A túrót villával törd össze, add hozzá a tejet, a tejfölt, a tojásokat, 16 deka lisztet. Ízesítsd sóval, borssal, esetleg zöldfűszereket is szórhatsz hozzá, majd jól dolgozd össze. A hússzeleteket forgasd a maradék lisztbe, majd a túrós masszába.
Rakd forró, bőséges mennyiségű olajba, és mindkét oldalát süsd aranybarnára körülbelül öt-öt perc alatt. Szedd papírtörlőre, majd itasd le róla az olajat.

Forrás: femina.hu

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

3D-s Coca-Cola torta (+Videó)

info

Nem kell szénhidrát: ez a töltött gomba szuper diétás fogás!

Mazsi

Sissi híres ibolyafagyija

Edit