Tudástár - minden érdekesség

Feltalálták azt a banánt, amelynek meg lehet enni a héját

Ehető héjú banánt kísérleteztek ki Japánban. A termés héja nagyon vékony, és állaga megegyezik a gyümölcs belsejével.

Forrás: mongeebanana.com
Egy japán mezőgazdasági cég ehető héjú banánt fejlesztett ki, amelyet úgy hoztak létre, hogy a gyümölcs növekedési sejtjeit lassan lehűtötték mínusz 60 fokra, majd felolvasztották azokat. A fogyasztóknak a kutatók azt javasolják, hogy akkor fogyasszák el héjával együtt a banánt, amikor már barna foltok jelentek meg a gyümölcsön. Az eddigi tapasztalatok alapján az értékelők a banán héját nagyon vékonynak találták, és hasonló állagúnak minősítették a banán belsejével.
Japánban népszerűek a praktikus kiszerelésű élelmiszerek, főleg a kevés idővel rendelkező emberek számára, akik széles körben találnak ilyen típusú készételeket, illetve különböző snack barokat. A kutatók szerint az ország ilyen jellegű kiskereskedelmi piaca várhatóan növekszik 2018-ban, és az ehető héjú banán kedveltsége is növekedhet. Az új gyümölcs valószínűleg speciális snackként jut majd el a fogyasztókhoz és kiegészítheti a snack barok kínálatát is.
Forrás: independente-uk.com

Hasonló hírek

A szerelmes emberek vérét jobban szeretik a szúnyogok

info

Nyomkövető chipet az állami segélyből élőkbe!

Edit

Vérvörösre festette a vizet az elhullott tengeri szörny

Mazsi