Hirmagazin.eu
Főoldal » Fasírttekercs
Gasztronómia, vega

Fasírttekercs

Az unalmas egybe fasírt vagy vagdalt néhány apró ötlettel az asztal dísze lesz.

Hozzávalók kb. 8 személyre

20 dkg szeletelt bacon

1 póréhagyma

3 szál szárzeller

1 kg darált hús (legjobb a marha-sertés keverék)

3 ek. mustár

10 dkg parmezán sajt

2 ek. olívaolaj

8 szem burgonya

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A baconből 3 szeletet félreteszünk, a többit tepsire fektetjük, ropogósra sütjük, majd felkockázzuk-összetördeljük.

2. A pórét és a szárzellert megtisztítjuk, majd vékonyan felkarikázzuk. A darált húst sózzuk, borsozzuk, majd átgyúrjuk. Deszkára borítjuk, aztán egy kb. 20×30 centis téglalapra nyújtjuk-nyomkodjuk ököllel. Megkenjük mustárral, majd megszórjuk a póréval és a zellerrel, valamint a pirított baconkockákkal. Meghintjük a reszelt parmezánnal, szorosan feltekerjük, sütőtálba helyezzük, majd megkenjük az olajjal. Ráfektetjük a maradék szalonnaszeleteket.

3. A krumplikat alaposan megmossuk, héjastól alufóliába csomagoljuk. A húst és a krumplit a forró sütőbe toljuk, majd kb. 1 óra alatt készre sütjük. Ha nagyon égne a teteje, takarjuk le alufóliával.

Munka kb. 45 perc

Fogyasztható: kb. 2 óra múlva

Recept: Dosso Gabi

Forrás: Blikk.hu

Hasonló hírek

Lecsólázban égnek a magyar diétázók, rafinált ötlettel álltak elő!

Mazsi

Temesvári sertésborda burgonyával

Edit

Bögrés Madártej torta, minden nap elkészíteném ezt a fenséges krémes finomságot! – VIDEÓ

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------