Image default
Gasztronómia, vega

Ezzel a trükkel tölthetővé válik a csirkemell

Miután zsebet vágtatok a csirkemellre, mindenféle finomsággal megtölthetitek.

Ezzel a trükkel tölthetővé válik a csirkemell
Szeretem a csirkemellet, mert nagyon sokféleképpen elkészíthető. Könnyű, nem zsíros, és semlegessége miatt szinte minden passzol hozzá.

Ezzel a trükkel tölthetővé válik a csirkemell

Hozzávalók

egy csont nélküli csirkemell filé
2-3 db. koktélparadicsom
3-4 szelet hagyma(nálam most póréhagyma)
6 szelet bacon
10 dkg trappista sajt
1 ek olívaolaj
2 db krumpli
1 db alma
só,bors

a pácoláshoz:

1 mokkáskanál mustár, őrölt bors, 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

Előző este bepácoljuk a megmosott csirkemellet. Elkészítjük a pácot: olívaolajjal elkeverjük a mustárt, frissen őrölt borsot adunk hozzá, ezzel bekenjük a húst. Frissen tartó fóliával letakarjuk, és betesszük a hűtőbe.

Másnap megpucoljuk a krumplit, karikákra vágjuk, majd felvágunk egy almát héjastól. A csirkemellbe keresztbe zsebeket vágunk, sózzuk, minden vágásba teszünk egy szelet hagymát, paradicsomot, egy-egy szelet sajtot (a sajt felét félretesszük és lereszeljük).
Egy tepsibe rakjuk a krumplit, az almaszeleteket, sózzuk, borsozzuk és ráfektetjük a töltött, baconbe tekert csirkemellet. Fólia alatt, előmelegített sütőben sütjük kb. 30 percet, majd a fóliát levesszük, és pirítjuk további 15 percig. Ha szép színt kap, meghintjük a reszelt sajttal, és néhány percre visszatoljuk a sütőbe, de csak annyi ideig, hogy a sajt ráolvadjon.

A tepsiben sült almás-krumplival kínáljuk. De lehet mellé párolt rizst is adni, valamint salátát.

 

Forrás: szeretlekmagyarország

Hasonló hírek

Megújult a túrós palacsinta! Ez az ötlet felrobbantotta a netet

Mazsi

Megújult a kókusztekercs, csoda finom diétás csemege lett

Mazsi

Az egyik legjobb, amit cukkiniből ki tudsz hozni

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelöl örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelöl valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesztő
--------------------------------------------