Hirmagazin.eu
Főoldal » Ezzel a plusz hozzávalóval lesz ellenállhatatlan a lecsó
Gasztronómia, vega

Ezzel a plusz hozzávalóval lesz ellenállhatatlan a lecsó

A nyár végi zöldség is a fazékba került és isteni lett!

Lecsós-cukkinis pulyka

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg csirkemellfilé

1 fej vöröshagyma

1 cukkini

4 paradicsom

2 sárga húsú paprika

3 gerezd fokhagyma

15 dkg basmati rizs

4 ek. olívaolaj

Elkészítés

1. A húst megmossuk, leszárítjuk, majd nagyobb darabokra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk-megmossuk, a hagymát, a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát feldaraboljuk, a fokhagymát összezúzzuk. A húst sóval, borssal, a zúzott fokhagymával ízesítjük és összeforgatjuk.

2. A körethez a basmati rizst a csomagolásán előírt idő alatt, bő sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.

3. Serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, a húsdarabokat megpirítjuk benne, tányérra szedjük. A serpenyőben visszamaradt zsiradékra szórjuk a vöröshagymát, a cukkinit, a paradicsomot meg paprikát, és rázogatva, nagy lángon kicsit összepirítjuk.

4. A húsdarabokat visszatesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk 1 deci vízzel, majd közepes lángon kb. 15 perc alatt készre pároljuk. A rizzsel kínáljuk.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 1 óra múlva

Recept: Dosso Gabi

Forrás: Blikk.hu

Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi

 

Hasonló hírek

Házi kenyér pillanatok alatt: minden hétvégén elkészítem, egész héten nem kell kenyeret vennem. Napokig friss marad!

Mazsi

Használd fel a kenyértésztát másképp

info

Tudta? Ettől lesz tökéletes a lángos tésztája

Géza
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------