15.6 C
Budapest
2024. március. 28. csütörtök
HomeÉletmódGasztronómia, vegaEzt fogjuk enni 2018. nyarától: 10 egészséges étel, ami meghódítja a világot!

Ezt fogjuk enni 2018. nyarától: 10 egészséges étel, ami meghódítja a világot!

Izgalmas alapanyagokat és tudatosságot jósolnak a szakértők.

Évről évre újévi fogadalmak tömkelege fogan meg az egészségtudatosság, az életmódváltás és a fogyókúra jegyében, hogy aztán a borús januárban lassan elfeledkezzen róluk az ember a forró csokik és gyorsételek társaságában.

Aki viszont tudatosan törekszik az egészségre, valószínűleg az új trendekre is kíváncsi. A világ egyik legnagyobb, egészséges ételeket forgalmazó üzlethálózata, a Whole Foods Market szakértői pontokba szedték azt, hogy várhatóan milyen egészséges szokások hódítják meg a világot 2018-ban.

Szárak, porok, virágok

A széles körű szakértői bázisban élelmiszer-ipari, környezetvédelmi és marketingszakemberek egyaránt szerepeltek, a sokszínű listában így egyre divatosabb ételek, italok és irányok is helyet kaptak, melyek egy része már lassan bontogatja a szárnyait, de több még egészen ismeretlen nálunk.

Az ehető virágszirmok és -kivonatok az ételekben és az italokban is helyet kapnak. Az ibolya, a bodza, a hibiszkusz vagy az árvácska ráadásul nemcsak szép, de jótékony hatással is van a szervezetre.

 

Fontosak lesznek még a táplálékkiegészítő gyógygombák, mint a pecsétviaszgomba. Ezek porított formában italokhoz, teákhoz is adhatók. Immunerősítő, gyulladáscsökkentő hatásuk tudományosan bizonyított.

 

A vegán ételek, italok egyre könnyebben elérhetőek lesznek, az élelmiszeripari technológiának köszönhetően pedig már alig jár lemondással, ha valaki magtejet vagy zöldségfasírtot választ.

 

A chipsek között egyre népszerűbbek lesznek a puffasztott vagy pattogatott, alacsony kalóriatartalmú és a gluténmentes változatok, például a pasztinák-, a lóbab- vagy az algachips.

 

A taco már nemcsak streetfood lesz. A kukoricából készült tortilla mellett gabonamentes, sőt, algából készült lapba is kerülhet, de sokféle töltelék is kapható lesz hozzá.

 

A zöldségbombát sajtokkal és hússal ízesítjük.

 

Limonádé – XXII. század: citrus, narancs, zeller, citrom, mangólé, bazsalikom, őrőlt bors, manta, víz

Forrás: a Femina.hu nyomán

Géza
Géza
Bognár Géza vagyok, a Hirmagazin.eu Online Média tulajdonosa és főszerkesztője. 30 éve foglalkozom írással, korábban írtam különböző témájú esszéket, jövőre jelenik meg az első regényem, a Hittől a keserűségig" címmel. A Hirmagazin.eu Online Médiában írt cikkeimet a hétköznapi emberek gondolati világával, és nemességük egyszerűségével írom, ebben a mai világban nem terhelem olvasóinkat a nehéz irodalmi nyelvvel, hiszen az olvasók nagy többsége pihenni, kikapcsolódni, tájékozódni vágyik, nem pedig "bogarászni" a bonyolult sorok közt. Olvassátok a Hirnagazint, pihenjetek, kapcsolódjatok ki, tájékozódjatok, és akinek valami ötlete van, hogy mely témák hiányoznak médiánkból, szeretettel várom megkeresését a Hirmagazin.eu Online Média központi e-mail címén, a [email protected] e-mail címen.

Most népszerű

Hasonló hírek

weblap4u banner
securiton-tűzvédelem