Hirmagazin.eu
Főoldal » Ezért legyen otthon mindig réteslapod!
Gasztronómia, vega

Ezért legyen otthon mindig réteslapod!

Iga­zán sok­szí­nűen fel­hasz­nál­ható, egy há­zi­asszony szá­mára szinte élet­mentő alap­anyag. Per­cek alatt va­rá­zsol­ha­tod az asz­talra a leg­kü­lön­fé­lébb fi­nom­sá­go­kat be­lőle!

Ezentúl ne törjön rád a frász egy váratlan vendégség alkalmával, legyen otthon réteslapod! Megtöltheted bármivel, amit a konyhában találsz. De egy kiadósabb leves után készíthetsz belőle főfogást is!  Sós és édes, klasszikus és újszerű ötleteket mutatunk!

1. Szedres-mákos

Ezért legyen otthon mindig réteslapod!

Hozzávalók:

  • 125 ml tej
  • 250 g mák
  • 50 g nádcukor
  • 1 tk. vaníliás cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 400 g fekete szeder

Csak főzd össze a hozzávalókat, hagyd kihűlni, és már töltheted is vele a lapokat!

2. Málnás

Ezért legyen otthon mindig réteslapod! 1

Hozzávalók:

  • 65 dkg málna
  • 50 g cukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1,5 dl víz (vagy hígított málnaszörp)
  • 40 g keményítő

Az összes hozzávalót sűrűsödésig főzd, hagyd kihűlni, és tekerd a réteslapba.

3. Almás-fügés

Ezért legyen otthon mindig réteslapod! 3

Hozzávalók:

  • 400 g savanykás alma
  • 500 g friss füge
  • 1 ek. vaj
  • 2 ek. nádcukor
  • 1/2 tk. őrölt kardamom

A megpucolt almát apró kockákra vágod, és a vajon a cukorral és a kardamommal erős lángon karamellizálod. A fügéket félbevágod, és az almához kevered. Tekerd fel ügyesen, és mehet a sütőbe. Fokozhatod az élvezeteket vaníliasodóval!

4. Pikáns mediterrán

Ezért legyen otthon mindig réteslapod! 4

Hozzávalók:

  • 1 db vöröshagyma
  • néhány gerezd fokhagyma
  • 3-4 pepperoni paprika
  • parmezán sajt
  • bazsalikom
  • őrölt bors

Piríts meg hagymával és fokhagymával egy pár pepperoni paprikát. Tegyél hozzá 1-2 karika szárított paradicsomot, szórd meg reszelt parmezánnal. Fűszerezd bazsalikommal, őrölt borssal. Friss paradicsommal vagy salsaszósszal tálald.

5. Színes, zöldséges

Ezért legyen otthon mindig réteslapod! 5

Hozzávalók:

  • 6 db kaliforniai paprika
  • 1 db cukkini
  • fűszerek tetszés szerint

Grillezz 3 színű kaliforniai paprikát és cukkinit. Fűszerezd kedvedre, tekerj és süss!

6. Brokkolis-ricottás

Ezért legyen otthon mindig réteslapod! 6

Hozzávalók:

  • 30 dkg ricotta (a túró is megteszi)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás kettéválasztva
  • só, bors
  • 30 dkg brokkoli

Főzd puhára a brokkolit és szárítsd meg. A ricottát keverd el a tojássárgájával, sózd, borsozd és törd hozzá a fokhagymát. A tojásfehérjét verd habbá és add hozzá a masszához óvatosan. Kend meg a réteslapokat a krémmel, halmozd rá a brokkolit és irány a sütő.

7. Csokis-körtés-marcipános

Ezért legyen otthon mindig réteslapod! 7

Nem véletlenül hagytuk a végére ezt az igazán felturbózott finomságot!

Hozzávalók:

  • 5 körte meghámozva, kimagozva, kockára vágva
  • 8 dkg vaj
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál Amaretto likőr
  • 10 dkg keksz morzsásra törve
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 10 dkg étcsokoládé feldarabolva
  • 10 dkg marcipán kis darabokra vágva

Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, tedd bele a körtét 1 evőkanál cukorral, és párold 5 percig. Borítsd ki egy tálba és hagyd kihűlni. Add hozzá a likőrt, a kekszdarabokat, a fahéjat, a csokoládét, a marcipánt, 2 evőkanál cukrot és jól keverd össze. Itt sincs más dolgod, mit betölteni a lapokba és kivárni, amíg megsül!

Tipp:  Ha a réteslapokat már széthajtogattad és lapokra szedted, takard le nedves konyharuhával, különben pillanatok alatt kiszáradnak és eltörhetnek tekerés közben!

Forrás: Ripost

 

Hasonló hírek

Íme a krumplis recept, ami meghódította az internetet. Te is imádni fogod!

Mazsi

Húsimádók kedvence: Így lett töltött a szalonna

Mazsi

Mediterrán tésztasaláta – Finom, laktató és egyszerű!

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------