Az alábbiakban a világ legfinomabb sajtszószát mutatjuk be, ami egy egyszerű főtt tésztából pillanatok alatt képes mennyei ételt csinálni!

A pasta az egyik legközkedveltebb olasz tésztaféleség. Az a jó benne, hogy egyszerűen, és nagyon gyorsan elkészíthető. És számos szósszal kínálhatjuk, melynek csak a fantáziánk szabhat határt.

Most egy nagyon finom sajtszószos pasztát mutatunk, pár perc, és készen van.

Hozzávalók:

• 250 ml tej
• 150 gramm sajt
• 2-3 evőkanál liszt
• 30 gramm vaj
• 4 evőkanál növényi olaj
• só, bors
• kömény
• bazsalikom

Elkészítés:

1.reszeljük le a sajtot

2.szórjuk a lisztet egy száraz serpenyőbe, pirítsuk néhány percig, közben folyamatosan kavargassuk.

3.öntsük a serpenyőbe az olajat, és keverjük jól össze

4.fokozatosan öntsük hozzá a tejet, és kavargassuk, míg csomómentes lesz. Adjuk hozzá a szobahőmérsékletű, puha vajat is.

5.a végén adjuk hozzá a sajtot, és addig kavargassuk kis lángon, míg a sajt felolvad.

6.tegyük a szószba a megfőtt pastát, kavarjuk össze, szórjuk meg az köménnyel, és a bazsalikommal, sózzuk, borsozzuk, majd fedjük le fogyasztás előtt néhány percre.

Forrás: tudasfaja.com