Hirmagazin.eu
Főoldal » Ez a hústekercs a nyári partik királya
Gasztronómia, vega

Ez a hústekercs a nyári partik királya

Di­é­tás me­xi­kói hús­te­kercs pá­colt csir­ke­mell­ből: min­den falat tö­ké­le­tes!

HOZZÁVALÓK 3 személyre (személyenként 2 tekercs):

A páchoz:

  • 2 ek olíva olaj
  • ½ citrom leve
  • 1 gerezd fokhagyma, összevágva, szétnyomva
  • 1 tk őrölt chili paprika
  • ½ tk őrölt római kömény
  • ½ tk szárított oregano
  • ½ tk só
  • csipet cayenne paprika (opcionális)
  • 2 ek petrezselyem, finomra vágva

Ez a hústekercs a nyári partik királya

A csirkéhez:

  • 3 csirkemell vagy 6 csirkemell szelet (kb. 6 mm vastagra kiklopfolt)
  • ½ piros kaliforniai paprika, hosszában csíkokra vágva
  • ½ sárga kaliforniai paprika, hosszában csíkokra vágva
  • ½ zöld kaliforniai paprika, hosszában csíkokra vágva

ELKÉSZÍTÉS:

1. Egy kis tálkában keverd össze az olíva olajat, citromlevet, fokhagymát, chili paprikát, római köményt, oregánót, sót, cayenne paprikát (ha csípősen szereted) és a petrezselymet. Tedd félre.

2. Ha nem csirkeszeleteket vásárolsz, akkor a csirkemelleket hosszában vágd két egyenlő részre. Húsklopfolóval verd ki egyenletes, vékony szeletekre.

3. Az összekevert páccal alaposan kend be a hússzeleteket, és légmentesen lezárt edényben (vagy hűtőzacskóban) tedd hűtőbe 1-2 órára.

4. Minden pácolt csirkeszelet közepébe fektess 6 hosszú szelet paprikát: 2 pirosat, 2 sárgát, 2 zöldet. Tekerd fel, és rögzítsd a két végén 1-1 fogpiszkálóval. Helyezd őket a fogpiszkálós végükkel lefelé egy kiolajozott tepsibe.

5. A maradék páccal kend meg a tetejüket. Melegítsd elő a sütőt 190 Celsius fokra, és lefedés nélkül süsd 25-30 percig.

Ez a hústekercs a nyári partik királya 1

3 TIPP:

  1. Néha tehetsz a töltelékbe egy kis reszelt sajtot is. Így kedvenc vacsidat újabb variációval színesíted.
  2. Ha nagyobb csirkemelleket veszel, elég lesz kettő, kihozhatsz belőle 3-3 szeletet.
  3. Tálald nagy adag salátával, tökéletes diétás vacsora lesz.

Forrás: Ripost

Hasonló hírek

Kavart tésztából csokis túrós finomság

Edit

Versenyben nyert, ez lett a Balaton fagyija – recept

info

Elhunyt Josh Ozersky, a húsrajongó amerikai ételkritikus

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------