Hirmagazin.eu
Főoldal » Ettél már Madeleine, a legendás francia teasüteményt? Így készítsd el otthon!
Gasztronómia, vega

Ettél már Madeleine, a legendás francia teasüteményt? Így készítsd el otthon!

A madeleine néven híressé vált teasüteménnyel nem egy filmben találkozhattál már. Ha volt olyan szerencséd, akkor nagymamád vasárnapi ebédje után még akár kóstolhattad is. Ha Párizsba utazol, akkor mindenképp találkozni fogsz a madeleine árusokkal, kóstold meg a finom süteményt.

Ha kedved támadna otthon elkészíteni, mutatjuk a receptet!

A legfontosabb, hogy csak akkor fogjunk neki, ha van otthon madeleine sütőformánk.

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál rum, vagy amaretto
  • 1 tojás
  • 65 gramm olvasztott vaj
  • 65 gramm porcukor
  • 65 gramm liszt
  • 2 evőkanál áfonya
  • egy csipet só
  • 1 citrom lereszelt héja
  • vaníliakivonat

Elkészítés:

Egy nagy edénybe tegyük bele a lisztet, a porcukrot, a sót, és a tojást. Keverjük össze, és amikor a tojás teljesen beleolvadt a masszába, adjuk hozzá a felolvasztott vajat is.

A vajat akkor használjuk csak, amikor szoba hőmérsékletűre kihűlt, ne forrón. Ezután adjuk hozzá a rumot, a citrom reszelt héját, a sót, és a vaníliát.

A végén keverjük hozzá a gyümölcsöt, csak óvatosan, hogy ne törjön össze. Sütés előtt 2 órán keresztül tároljuk a hűtőben a masszát.

Kanalazzuk a masszát a kivajazott madeleine formába, csak háromnegyedig töltsük fel, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük 8-10 percet.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Félórás finomság akár még ebédre is

Mazsi

Nagymamám isteni pufók lángosa, ami ma is nagy sláger nálunk!

Mazsi

Belga sör és gasztronómia (+Videó)

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------