Image default
Gasztronómia, vega

Epres mascarpone krém, káprázatos tavaszi desszert, felülmúlja a legfinomabb sütiket is!

Hamarosan itt az eper szezon, minden évben elkészítem, mert isteni finomság az Epres Mascarpone krém és nagyon könnyű, azon felül nagyon mutatós (nekem a pohár is eper mintájú). A kiinduló arányok ezek, én ennek minimum a duplájával készítem!

 Hozzávalók
  • 25 dkg mascarpone,
  • 5 dkg fehér csokoládé,
  • 2-2,5 dl tejszín,
  • 10 dkg porcukor,
  • 40 dkg eper.

Elkészítés

A fehér csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk.
A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral és hozzáadjuk a fehér csokit és a felvert tejszínhabot.
Az eper felét összeturmixoljuk, (én villával nyomkodtam) 5 dkg porcukorral.
Az eper másik felét feldaraboljuk.
Pohárba rétegezzük az epret, krémet és az eperöntetet.
Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt!

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Lerobbantja rólad a kilókat a legújabb cukkiniköret, imádni fogod!

Mazsi

Baleset érte a túrógombócot

info

Császármorzsa recept

Edit