Gasztronómia, vega

Eperdzsem főzés nélkül? Mutatjuk hogyan kell elkészíteni! Csak 2 hozzávaló az egész!

Eperdzsem főzés nélkül? Mutatjuk hogyan kell elkészíteni! Csak 2 hozzávaló az egész!

A legízletesebb eper az, amelyik a saját kertedben termett. Ültess minél többet, és, ha már nem győzöd megenni, akkor készíts belőle dzsemet télire. Az eperdzsem az egyik legközkedveltebb házi lekvár, mindenki imádja.

 

Hozzávalók:

  • 1 kg eper
  • 800 gramm cukor

Elkészítés:

1.Mosd meg alaposan több léből az epreket, távolítsd el a szárrészt róluk, majd a felesleges vizet itasd le egy konyhai papírtörlővel. Vágd mindenik epret 6-8 darabba.

2.Tedd az epreket egy nagyobb tálba, közbe rétegezd őket cukorral. Végül teríts rá egy gyér szövésű géz rongyot, és hagyd egy éjszakán át állni. Reggelre levet fognak engedni az eprek, forgasd át egy kicsit, hogy mindeniket érje a lé.

3.Töltsd az epret a cukros lével együtt alaposan kisterilizált befőttes üvegekbe. Hűvös helyen kell tárolni.

Forrás: tudasfaja.com

Szólj hozzá, mondd el véleményed és ne felejtsd el megosztani!

hozzászólások

Related posts

Sonkás-tarjás másképp, Márti sütőjéből

Géza

A házi készítésű likőrök a legtutibbak!

info

Megkente a tésztát túrótöltelékkel, nem is gondolta, hogy 20 perc alatt ilyen finomság lesz belőle

Edit