A hunza népcsoport tagjai figyelemre méltóan hosszú életűek, és idősebb korukra is megőrzik vitalitásukat. Azok a betegségek, amelyek nálunk vezető halálokoknak számítanak, a hunzák körében teljesen ismeretlenek: náluk a rák nem szedi áldozatait, senkinél nem alakulnak ki szív-ér rendszeri panaszok, hírből sem ismerik a depressziót, a nőket nem kínozzák a változókorral járó tünetek, a férfiak pedig 80 éves koruk fölött is megőrzik termékenységüket. Vajon mi a titkuk?

A válasz igen egyszerű: a hunzák nem alkalmaznak sem­milyen féltve őrzött csodaszert, egyszerűen rendszere­sen fogyasztják a hunza ba­rack magját, amelynek értékes összetevői hosszan tartó egészséggel és fiatalsággal ajándékozzák meg őket. Nem kell messzi Földre utaznunk, hogy az ehhez hasonló kedvező hatásokat mi is megtapasztaljuk, az azonban nagyon fontos, hogy ne csak akkor együk a sárgabarack magját, amikor a gyümölcsnek szezonja van. hanem egész évben, rendszeresen.

100 éves fiatalok

A Hunza-völgy Kína. Tádzsikisztán és Pakisztán határán helyezkedik el, távol a civi­lizációs ártalmaktól. Az itt élők egyszerűen és mértéktartóan töltik mindennapjaikat. Mivel évezredekig elszigetelten éltek, sajátos – és a jelek szerint rendkívül egészséges -életmódot alakítottak ki, olyannyira, hogy sosincs szükségük orvosra. Sokan megérik a 100. születésnapjukat, méghozzá tökéle­tes fizikai és szellemi állapotban.

A Hunza-völgyet sok ezer barackfa teszi különlegessé, a rajtuk termő gyümölcsöt és annak csonthéjas magját nagy becsben tart­ják. Ha nem fogyasztják el a frissen szedett kajszibarackot, akkor megszárítják a napon -értékes magját pedig összegyűjtik. A hunzák földjén szüretelt sárgabarack kiváló minősé­ge a terület sajátos természeti adottságainak és klímájának köszönhető. Az innen érkező barackmag akár a mi étkezésünk részévé is válhat, hiszen rendkívül sokoldalúan használhatjuk: fogyaszthatjuk önmagában, de belekeverhetjük a reggeli müzlinkbe, vagy épp a süteményeket tehetjük még változatosabbá a mandulára emlékeztető hunza barackmaggal.

Magvas tudnivalók

A hunzák hosszan tartó egészségének és vitalitásának titka a barackmag rendszeres fogyasztása mellett a stresszmentesség,illetve sajátos táplálkozási rendszerük: nagyon sok zöldséget és gyümölcsöt esz­nek, a tej- és gabonafélék pedig úgy kerül­nek terítékre, ahogyan a természet kínálja őket. Szinte teljesen nyers kosztjukból hiá­nyoznak a nálunk rendkívül elterjedt finomí­tott élelmiszerek, valamint a húsféleségek.

Azt talán mondanunk sem kell, hogy az ízfokozók, állagjavítók, színezőanyagok és tartósítószerekteljesen ismeretlenek a hun­zák számára, így meglehetősen tiszta táp­lálékokat fogyasztanak. A hunza barack magja mellett étrendjükben fontos szerepet kap a lenmag, amely szinte minden ételük­ben megtalálható. Felfigyeltek a csíráztatott magvak pozitív hatásaira, így ezeket is gyakran ós előszeretettel fogyasztják.

A folyékony arany

A hunzák fiatalsága nemcsak életerejükben mutatkozik meg, hanem megjelenésük is azt tükrözi, ugyanis szinte egyáltalán nem ráncosodnak, bőrük a teljes testükön megőrzi rugalmasságát és feszességét. Mindezt annak köszönhetik, hogy a kajszi­barack magját nemcsak belsőleg alkalmaz­zák, hanem a belőle hidegen sajtolt olajat külsőleg is felhasználják. Az aranyszínű, testes olajnak, amelynek illata és íze a man­duláéra vagy a marcipánéra emlékeztet, nálunk is helye van a fürdőszoba polcain. Használhatjuk arcápoláshoz (önmagában, néhány cseppet finoman bemasszírozva a bőrbe), testápoláshoz. Jó szolgálatot tesz például a babavárás során, ha szeretnénk megelőzni az úgynevezett terhességi csí­kok kialakulását. Alkalmazása kimondottan jól jön a fogyni vágyóknak is, ha azt szeret­nék, hogy bőrük tónusos maradjon a kívánt súlycsökkenés utón.

wikipedia.org, antalvali.com

Forrás: delina