Nincs is jobb a házi készítésű dolgoknál, igaz? És mit szólnál egy mennyei, házi készítésű babapiskótához? Biztosan szívesebben adnád a csemetédnek majszolni és a süteményekbe is nagyobb lelkesedéssel tennéd bele, hiszen tudod jól, hogy milyen alapanyagokból készül.

A legjobb, ebben a süteményben, hogy magában, kávéval, kakaóval, teával is fogyasztható, ugyanakkor más süteményekbe, tortákba és pohárkrémekbe is fel lehet használni. Mindenkinek szüksége van erre a szuper receptre.

Hozzávalók:

• 150g liszt
• 100g cukor
• 20g vaj
• 4 tojás
• porcukor a szóráshoz

Így készítsd el:

Törd fel a tojásokat, a fehérjéket válaszd külön tálba.

A sárgájához keverd hozzá a cukrot és addig verd elektromos habverővel, amíg homogén nem lesz, és ki nem világosodik.

Olvaszd fel a vajat és ezt is keverd bele alaposan a masszába.

Ezután szitáld bele a lisztet és alaposan keverd el.

A fehérjét egy csipet sóval verd fel kemény habbá, majd forgasd bele a sárgájás-lisztes-vajas keverékbe.

Egy nagy tepsit kenj ki vajjal és helyezz bele sütőpapírt.

Ha ezzel megvagy, a tészta alapot töltsd bele habzsákba és nyomj a tepsire babapiskóta formákat.

Tedd a sütőbe és 170 fokon süsd 10 percig, majd vedd lejjebb a hőfokot és süsd még 10 percig, ha nem találod elég jónak.

Sütőből kivéve hagyd kihűlni, szitáld meg porcukorral és tárold sütis dobozban.

Forrás: tudasfaja.com