17.2 C
Budapest
2024. március. 28. csütörtök
HomeÉletmódGasztronómia, vegaEgy recept, ami lekörözte a lángost: bögrés-fokhagymás lepény, amiből te is repetát...

Egy recept, ami lekörözte a lángost: bögrés-fokhagymás lepény, amiből te is repetát kérsz!

A lángos hatalmas kedvencünk, de találtunk egy receptet, ami felülmúlja még a legínycsiklandóbb lángost is!

A sajtos fokhagymás töltetéknek képtelenség ellenállni! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

 

Hozzávalók:

 

  • 1 bögre kefir,
  • fél kiskanál cukor,
  • fél kiskanál szódabikarbóna (1 kiskanál ecettel felfuttatva),
  • fél kiskanál só,
  • 2,5 bögre liszt,
  • 150 g sajt,
  • 200 g tehéntúró,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • fél bögre olaj a sütéshez.

 

Elkészítés:

Keverjük össze egy tálban a kefirt a sóval, a cukorral és az ecetben felfuttatott szódabikarbónával, majd fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, közben egy habverővel kavargassuk.

Szórjuk meg a nyújtódeszkát egy kevés liszttel, gyúrjunk puha tésztát. Tegyük a tésztát egy zacskóba vagy tekerjük fóliába és hagyjuk állni szoba hőmérsékleten 15 – 20 percet.

A sajtot reszeljük le, majd keverjük össze a túróval és a zúzott fokhagymával. A tölteléket osszuk 4 egyenlő részre, majd a tésztát is osszuk el 4 egyenlő részre.

Minden darab tésztából nyújtsunk egy vékony körformát, a tölteléket pedig tegyük a kinyújtott kör felére.

Egy recept, ami lekörözte a lángost bögrés-fokhagymás lepény, amiből te is repetát kérsz! 1

Takarjuk be a másik felével és nyomkodjuk le a széleit.

Egy recept, ami lekörözte a lángost bögrés-fokhagymás lepény, amiből te is repetát kérsz! 2

Tegyünk egy serpenyőbe olajat és forrósítsuk fel, majd süssük meg benne a lepények mindkét oldalát.

Egy recept, ami lekörözte a lángost bögrés-fokhagymás lepény, amiből te is repetát kérsz! 3

Melegen kínáljuk, tejföllel megkenve is fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat!

Forrás: tudasfaja.com

Most népszerű

Hasonló hírek

weblap4u banner
Pannon Work