Image default
Gasztronómia, vega

Egy különleges túrós sütemény, ami egyszerre édes és savanykás. Mennyei ízvilága van, kóstold meg te is!

Annyira jól néz ki ez a sütemény, hogy egy pillanat alatt össze fut a nyál a számban tőle. Nem is kell sokat gondolkozni rajta, szedjük össze a hozzávalókat, és indulhat is a sütés. Nem kell aggódni, hogy nincs meggyszezon, megteszi a fagyasztott meggy, vagy a befőtt is.

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 100 gramm cukor
  • 100 gramm hideg vaj
  • 200 gramm liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
    Hozzávalók a töltelékhez:
  • 100 gramm cukor
  • 1 tojás
  • 500 gramm tehéntúró
  • 1,5 teáskanál vaníliás cukor
  • 70 gramm tejszín
  • meggy

 

Elkészítés:

1.Szitáljuk össze a lisztet a sütőporral.

2.Vágjuk kockákra a hideg vajat, és morzsoljuk bele a lisztbe. Gyúrjuk el, majd adjuk hozzá a tojást, és a cukrot, és addig gyúrjuk, amíg egy ruganyos masszát kapunk.

3.Csomagoljuk alufóliába a masszát, és tegyük a hűtőbe egy fél órára.

4.Keverjük el a tehéntúrót a cukorral, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a tejszínt, és a tojást. Mixerrel keverjük össze a hozzávalókat.

5.Tegyük a kinyújtott lapot egy kivajazott sütőformába. Kenjük meg a krémmel, és tegyünk a tetejére meggyet. Süssük 40 percen keresztül. Mikor kissé kihűlt, szeleteljük fel, és fogyasszuk.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Így panírozd a rántott sajtot, többet nem folyik ki a bundából!

Mazsi

Házi Snickers, ha hiszed, ha nem

info

Palacsintafánk – 10 perc alatt, sütőpor nélkül

Edit