7.3 C
Budapest
2024. március. 29. péntek
HomeÉletmódGasztronómia, vegaDiétás mézeskalács! Nem kell elhízni Adventkor sem!

Diétás mézeskalács! Nem kell elhízni Adventkor sem!

Belül puha, kívül kér­ges, ün­nepi sü­te­ményt ké­szít­hetsz, mely­ből akkor is bát­ran ehetsz az ün­ne­pek alatt, ha di­é­tá­zol.Nincs szükséged hozzá semmilyen különleges süti kiszúróra. Csupán egy konyhai robotra, amely kevesebb, mint 3 perc alattösszeállítja a tésztát. A formázáshoz pedig ott a kezed.

Diétás mézeskalács! Nem kell elhízni Adventkor sem!

HOZZÁVALÓK:

  • 1 csésze kókuszreszelék
  • ½ csésze darált mandula
  • 1 kis tojás
  • 4 ek extra szűz kókusz olaj, szobahőmérsékletű
  • 4 ek rizsmaláta szirup (vagy méz, vagy juharszirup, vagy ¼ csésze kókusz cukor)
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1 csipet őrölt gyömbér

Dekoráláshoz:

  • 70%-os (vagy magasabb) fekete csokoládé, olvasztva
  • Kókuszreszelék
  • Szeletelt mandula (mandulaforgács)
Diétás mézeskalács! Nem kell elhízni Adventkor sem!

ELKÉSZÍTÉS:

1. Tedd az összes hozzávalót a konyhai robotba, és keverd össze, míg ragadós állagú tésztát nem kapsz.

2. Formálj belőle 6-7 egyforma méretű labdát.

3. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe.

4. Ujjaiddal lenyomva alakíts belőlük 1 cm vastag, lapos korongokat.

5. Told a 160 Celsius fokra előmelegített sütőbe, és süsd 10 percig, vagy míg a szélek arany barna színt nem kapnak.

6. Frissen még puhák, de lehűlve megkeményednek kissé.

7. Tedd rácsra míg kihűl.

8. Olvaszd fel a fekete csokoládét a mikróban.

9. Mártogasd bele félig a sütiket, majd a kókuszreszelékbe és a mandulaszeletekbe is

10. Fémdobozban 5 napig is eláll.

 

forrás: ripost.hu

 

Most népszerű

Hasonló hírek

weblap4u banner
securiton-tűzvédelem