15.6 C
Budapest
2024. március. 28. csütörtök

Chilis bab

Chilis bab

Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg darált marhahús
40 dkg vörös bab
25 dkg hámozott paradicsom
20 dkg morzsolt kukorica
2 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
4 gerezd fokhagyma
1 csípős zöldpaprika
1 fél piros és egy fél zöld chili
só, bors, babérlevél

Elkészítés:

A babot előző este vízbe áztatjuk, majd másnap leöblítjük, és bő vízben a babérlevéllel, egy fej egészben hagyott vöröshagymával, és két gerezd fokhagymával félpuhára főzzük.

Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk, hozzá adjuk a darált húst, fehéredésig sütjük, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, a zöldpaprikát, a chiliket, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt félpuhára főzzük.

Ha ezzel megvagyunk, a babot, annyi főzőlevével, hogy szaftos legyen a húshoz adjuk, majd hozzá tesszük a felkockázott paradicsomot, a kukoricát és készre főzzük.

Forrás: gastrohobbi.blog.hu; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;

Cím: Nem köthető városhoz Chilis bab
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu

Most népszerű

Hasonló hírek

weblap4u banner