Category : Csaták

Csaták

Zweigelt

info
Szinonim név: Zweigeltrebe blau. Származása: Zweigelt osztrák szőlész állította elő a Kékfrankos és a Szent Lőrinc fajták keresztezésével, morfológiai bélyegei átmenetet képeznek a c. orientalis...
Csaták

Kékfrankos

info
Kékfrankos A kékfrankos szőlőfajta, amelyből tipikusan tanninban gazdag, főszeres karakterű száraz vörösborokat készítenek. Hason nevei: többek közt Blaufränkisch, Blauer Limberger vagy Lemberger, Limberger, Franconia, Frankovka,...
Csaták

Ottonel muskotály

info
Ottonel muskotály 1552-ben Moreau Robert angers-i kertész állította elő valószínűleg a saszla és a saumuri muskotály (Muscat de Saumur) fajták keresztezésével. Leginkább Európában, a szőlőtermesztés...
Csaták

Cserszegi fűszeres

info
Cserszegi fűszeres A fajtát 1960-ban a Keszthely melletti Cserszegtomajon Bakonyi Károly keresztezte az Irsai Olivér és a Piros Tramini szőlőfajtákból. A Cserszegi Fűszerest előállító kísérletnek...
Csaták

Szürkebarát

info
Szürkebarát Szinonim név: Pinot gris, Burgunder blauer, Rulander, Pinot franc gris, Pinot grigio, Burgunske sede, Burgundac sivi. Származása: franciafajta, morfológiai bélyegei alapján c. occidentalis. Termesztési...
Csaták

Sauvignon blanc

info
Sauvignon blanc Szinonim név: Gros Sauvignon, Sauvignon blanc, Weisser sauvignon, Sauvignon bijeli, Sauvignon bianco Származása: francia fajta, morfológiai bélyegei alapján c. occidentalis. Termesztési értéke: középérésű,...
Csaták

Zöld veltelini

info
A zöld veltelini a soproni borvidék fő fehérszőlő fajtája. Valószínűleg osztrák eredetű, Ausztria területének egynegyedén termesztik ezt a fajtát. Szinonim név: Grüneő Muskateller, Grüner Veltliner,...
Csaták

Kék oportó

info
Kék oportó A kék oportó portugál, más vélemények szerint osztrák származású, Magyarországon elterjedt szőlőfajta. Az Európai Unió szabályai szerint a kék oportó nevet a borospalackok...
Csaták

Cabernet franc

info
Cabernet franc A cabernet franc vagy cabernet frank világfajtának tekinthető vörösborszőlő, nemzetközi besorolás szerint a “nagy” kék szőlő fajták egyike. Ma a bordeaux-i borvidék hat...
Csaták

Tramini

info
A tramini borszőlőfajta, amelyet Magyarországon főleg a pannonhalma-sokoróaljai, a mátraaljai, az egri és a móri borvidékeken termesztenek. Magyarországon általában a piros tramini és a fűszeres...
Csaták

Muskotály

info
Muskotály A muskotály a legősibb fehér szőlőfajták egyike. Számos borszőlő változata mellett csemegeszőlőként is igen kedvelt, gyakran használják mazsolának vagy készítenek belőle szőlőlét. A hosszú...
Csaták

Shiraz

info
Shiraz A Shiraz (syrah) perzsa eredetű, Európába Franciaország közvetítésével került nemes szőlőfajta, amelyből a jellegzetesen ribiszke és keserű csokoládé illatú vörösbor készül, amely világszerte leginkább...
Csaták

Saszla

info
Saszla A saszla, vagy chasselas a legelterjedtebb és legjobb ízű csemegeszőlő-fajta. Több más fajtához hasonlóan fajtacsoportot képez, melyek közül legfontosabbak a fehér saszla (chasselas blanc)...
Csaták

Delavári

info
Delavári A Delavári, delaware vagy piros delaware egy világos piros színű, enyhe labruska mellékízű, direkt termő szőlőfajta, Vitis labrusca × Vitis aestivális × Vitis vinifera...
Csaták

Noah

info
Noah A Noah a leggyengébb minőséget adó, erős labruska (róka) mellékízű, direkt termő szőlőfajta. Az Amerikában honos Vitis labrusca és Vitis riparia ősöktől származó Hartford...
Csaták

Zeus

info
A Zeus egy az Ezerjó és Bouvier keresztezéséből származó fehérborszőlő-fajta. 1951-ben Pécsett Király Ferenc nemesítette. A Badacsony sorozat egyik jellegzetes fajtája. Hajlamos a rothadásra. Bőtermő,...
Csaták

Kövidinka

info
Kövidinka A kövidinka tömegborszőlő-fajták közül hazánkban a legelterjedtebb, őshonos, késői érésű fehér szőlőfajta. A természetes fajtarendszerezés szerint a balkáni változatcsoportba tartozik. Az Alföld szőlőtermesztésének meghatározó...
Csaták

Irsai Olivér

info
Irsai Olivér Az Irsai Olivér hibrid csemege- és borszőlőfajta. 1930-ban nemesítette Kocsis Pál Magyarországon a Csaba gyöngye és a Pozsonyi fehér fajtákból. Később, 1960-ban Bakonyi...
Csaták

Zalagyöngye

info
A Zala gyöngye egy hibrid szőlőfajta. Szinoním neve: Egri csillagok 24. Csizmazia József és Bereznai László állította elő a az Eger 2 (Seyve-Villard 12375) és...
Csaták

Királyleányka

info
Királyleányka A Királyleányka egy magyar, államilag elismert (1973) fehérborszőlő-fajta. Erdélyből származik, hungarikum. A Kövér szőlő és a Leányka természetes hibridje. Szinonim nevei Feteasca regale, Feteasca...
Csaták

Kadarka

info
Kadarka A kadarka Magyarországon gyakori vörös szőlőfajta, melyből a hasonló nevű bor készül. Származása bizonytalan; egyesek kis-ázsiai eredetűnek tartják, mások pedig Albániát jelölik meg származási...
Csaták

Juhfark

info
Juhfark A Juhfark egy magyar fehérborszőlő-fajta. Nevét, a juhfarkra emlékeztető hosszú, hengeres fürtje miatt kapta. Gyakran összetévesztik a Csomorika nevű fajtával. Származása: Ausztria vagy Magyarország,...
Csaták

Leányka

info
Leányka A Leányka egy magyar minőségi fehérborszőlő-fajta. Erdélyből vagy Moldáviából származik. Az elterjedtségi sorrendben a tizedik helyen áll. Elsősorban Közép- és Kelet-Európában termesztik. A nagyüzemi...
Csaták

Furmint

info
Furmint A furmint, vagy furmin fehér borok készítésére alkalmas szőlőfajta, a Vitis vinifera Pontian Balcanica ága, jellegzetes magyarfajta, a legjobban aszúsodó magyar szőlő. Eredete nem...
Csaták

Ezerjó

info
Ezerjó Az ezerjó egy magyar történelmi fehérbor szőlőfajta, hungarikum. Nógrád- és Hont vármegyékből származik, de az egész országban elterjedt. Nevét a budai szőlőkről kapta, ahol...
Csaták

Chardonnay

info
A chardonnay világszerte ismert (ún. világfajta) szőlőfajta, a világ minden szőlő- és bortermelő országában ismerik és termesztik. Bogyói kicsik, gömbölyű formájúak, fehéres zöldek, alig hamvasak,...
Csaták

Olaszrizling

info
Az olaszrizling olasz, vagy francia származású elterjedt szőlőfajta, Magyarországon az egyik leggyakoribb. Hozzzánk Franciaországból került a 19. század közepétől. A nagy filoxéra járvány elpusztította szőlők...