Főoldal > Hungarikumok > Turisztikai szempontból jelentős termékek

Turisztikai szempontból jelentős termékek

Öntsünk levest a porcelánba – újabb hungarikumok kerültek a listára

A Hungarikum Bizottság keddi döntése értelmében a hungarikum gyűjteményébe került a magyar gulyásleves, a pálos rend és a hollóházi porcelán – jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter kedden, Budapesten, sajtótájékoztatón. A tárcavezető ismertette, hogy a Magyar Értéktár a csíksomlyói pünkösdi búcsúval, a magyar népmesék rajzfilmsorozattal, a vert csipkével és a gemenci gímszarvassal bővült a testület döntése értelmében. Az indoklás szerint a ...

Tovább »

Elkészült az idei első bor Sopronban

Az Irsai Olivér a napokban kerül kereskedelmi forgalomba. A borosgazdák elégedettek az idei évjárattal, hiszen az Irsai minősége kiváló, sőt, a tavaszi fagykár ellenére a mennyisége is jócskán meghaladja a tavalyit. Ez a szőlőfajta egyre népszerűbb a Soproni Borvidéken, és mivel ez érik legkorábban, következtetni lehet belőle a teljes idei évjáratra – hangzott el az M1 csatorna műsorában. Taschner Kurt, ...

Tovább »

Kecskeméti barackpálinka

hirmagazin 2015 05 19 175648

A kecskeméti barackpálinka eredetvédett magyar pálinka. A „kecskeméti” eredetmegjelöléssel ellátott barackpálinka alapanyaga a Kecskemét környékén, környezetbarát termesztési technológiával termesztett és származási bizonyítvánnyal ellátott kajszibarack. A gyümölcsfeldolgozás eredményeként napjainkra hungarikum lett a kecskeméti barackpálinka A Magyar Köztársaság 2008. évi LXXIII. törvénye, a Pálinkatörvény szerinti csak olyan speciális eljárással készített gyümölcspárlat nevezhető pálinkának, amelyet Magyarországon termett gyümölcsből készítettek, és amelynek cefrézését, párlását, ...

Tovább »

Kalocsai fűszerpaprika örlemény

hirmagazin 2015 05 18 190804

A fűszerpaprika őrlemény, más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra őrölt por. A magyar ételek jellegzetes fűszere, de számos más országban is használják. Világhírűvé vált a magyar kalocsai és szegedi fűszerpaprika őrlemény. A fűszerpaprika növény (Capsicum annuum L.var Longum DC.) édes, csípősségmentes és csípős fajtáinak valamint a magyar cseresznyepaprikának (Capsicum annuum L.var Longum Grossum) ...

Tovább »

Zsolnay porcelán termékek

2015 05 01 132633

A Zsolnay porcelán termékek, az egyedi máz és festéstechnológiának köszönhetően egyedülállóak a világon. A finom művű kézzel készített tárgyak elefántcsont színe, valamint a számtalan dekor gazdag színárnyalata és finom plasztikussága teszi különlegessé termékeinket, immáron több mint 160 éve. Minden egyes alkotás megismételhetetlen, különleges és egyedi! A máig titokként őrzött technológia által születő, fémes csillogású, zöld, lila, piros és a szivárvány ...

Tovább »

Matyó hímzés

2015 04 30 150018

A matyó hímzés az Alföld északi tájrészére, Matyóföldre jellemző. Fő lelőhelye Mezőkövesd, Szentistván, Tard. A hímzés mintegy 200 éves múltra tekint vissza. Története A matyók a 19. század derekától különülnek el környezetüktől, elsősorban színpompás viseletük és gazdag színvilágú hímzőkultúrájuk révén. Kezdetben lepedővégeket majd ingujjat és kötényaljakat díszítettek. Eredetileg csak piros, kék, sárga, zöld és fekete fonalat használtak, de később megjelenik ...

Tovább »

Szamos marcipán

2015 04 29 124338

A marcipán cukrászipari alapanyag, általában egy rész blansírozott, hámozott édes mandulából és egy rész őrölt cukorból vízzel sziruposra főzött massza. Pár szem keserűmandula hozzáadásával pedig létrejön a marcipán sajátos íze. A marcipán massza lehet egyszeres, kétszeres, háromszoros, ahol ez a jelző a mandula és a cukor arányát jelenti. Az egyszeres marcipánban fele-fele a mandula és a cukor aránya. Minél nagyobb ...

Tovább »

Halasi csipke

2015 04 29 110055

A halasi csipke a magyar és az európai iparművészet kitüntetett figyelemmel és elismeréssel kísért terméke. Első, 1902-es megjelenése óta a magyar népművészet fontos része, és azok közé a csipkeműhelyek közé tartozik, amelyek a századfordulón épültek, azóta is fennmaradtak és a mai napig is működnek. Ez a kézimunkafajta a 20. században vált méltó vetélytársává a brüsszeli és a velencei csipkének. A ...

Tovább »

Kalocsai hímzés

2015 04 29 102710

A kalocsai hímzés elnevezés alapvetően lapos öltéssel és száröltéssel Kalocsa városában és környékén készült virághímes munkát jelöl. Története A kalocsai szállások női lakossága bérmunkában varrta a hímeket már a 19. század végén is. Főleg a környező vidék városai és a nagyobb települések igényesebb úri-polgári háztartásai számára készítették a fehér hímzéseket. Kezdetekben úgynevezett “kalocsai ütőfá”-val nyomták elő a motívumok körvonalait a ...

Tovább »

A fűszerpaprika-őrlemény

2015 04 28 184343

Más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra őrölt por. A magyar gasztronómia jellegzetes fűszere, de számos más országban is használják. Világhírűvé vált a kalocsai és a szegedi fűszerpaprika-őrlemény. A Dél-Alföldön kezdetben a paprika őrlését többnyire tiszai vízimalmok és néhány szél- és szárazmalom végezte. 1859-ben azonban már megépült a Pálfy testvérek első paprikaőrlő gőzmalomja is, ...

Tovább »

Ajkai kristály

2015 04 28 175214

Az üveggyártás történetét, valamint az itt készült termékeket mutatja be az üveggyár melletti múzeum. Egyedi darabokat és csiszolt, színes üvegtárgyakat készítenek az ajkai üveggyárban, ugyanis ma is alkalmazzák az ősi, szájfúvásos technológiát. A gyár 1878-ban kezdett el Ajkán dolgozni, amikor az úrkúti üveghutát ide telepítették a Zichyek. Az üzem az első világháború végén leállt, de 1916-ban újra működni kezdett. Ma ...

Tovább »

Turisztikai szempontból jelentős termékek: Herendi porcelán

herendi 1

A Herendi Porcelánmanufaktúra 1826. évi alapítása óta hagyományaihoz hűen készíti kézműves remekműveit. A porcelánt régen „fehér aranynak” nevezték, birtokolni kiváltság volt, rangot jelentett, vágyott tárgy, érték volt. A nyers porcelánmassza megmunkálása a korongozó, öntő szakembereken át a kemence értéket teremtő tüzén keresztül a festőecset utolsó simításáig kézi úton történik mind a mai napig Herenden. Tiszteletben tartva a nagy elődök értékteremtő ...

Tovább »
WordPress Lightbox