Category : Gasztronómia, vega

Gasztronómia, vega

Garnéla saláta recept

info
A garnélarák kiemelkedő B-vitamin-, illetve ásványi anyagforrás. A B12-vitamin tartalma segíti agyunk működését, és megelőzi a fáradékonyságot is. A garnélarákban található szelénnek rákmegelőző tulajdonsága van,
Gasztronómia, vega

Sajtos-túrós finomságok III.

info
Parmezán – ementáli Pármai bárányborda: Hozzávalók:12-12 szelet bárányborda és főt pármai sonka,10 dkg parmezán sajt,4 adag burgonyapüré,Grill fűszerkeverék,só, olaj. Elkészítés:A bordákat megszórjuk a fűszerkeverékkel. Teflonserpenyőbe
Gasztronómia, vega

Csirke alaplé recept

info
Hozzávalók: 1,5 kg csontos csirkehús (farhát, szárny)3 szál közepes fehérrépa2 szál közepes sárgarépa2 fej vöröshagyma1 nagyobb zellergumó4-5 gerezd fokhagyma1 nagy csokor zöldfűszer (petrezselyem, rozmaring, kakukkfű)2-3
Gasztronómia, vega

Ribizlizselés szív recept

info
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz:1 csomag mélyhűtött leveles tészta (450 gramm)10 dkg nyers marcipánmassza1 tojásfehérjeNéhány csepp piros ételfestékLiszt a szóráshoz2 evőkanál piros ribizlizselé Elkészítés: A levelestészta-lapokat