Ha szereted a töltött paprikát, ezért odáig leszel!
Gyors, egészséges és nagyon különleges ízvilággal rendelkezik ez a töltött paprika, amit ha megkóstolsz, neked is a kedvenceddé válik. HOZZÁVALÓK: 8 paprika (különböző színű) 300...
Category : Gasztronómia, vega
Bögrés kalács kakaósan és diósan – mennyei! Mentsd el a receptet!
Már régóta várat magára ez a recept is, de valahogy mindig vagy elázott a tészta a tölteléktől, vagy kevés volt bele a belevaló, de nem...
Garnélával töltött toscan cukkini – de töltsd meg azzal, amivel szeretnéd!
Toscanaból hoztam haza kerek cukkiniket, egy igazán finom garnélás töltelékkel megtöltve, egészben sütve készítettem el. Akár ebédre, akár vacsorára egy pohár fehérborral leöblítve kiváló választás....
Meglepő veszélyt rejtenek a csípős ételek
Úgy tűnik, a csili hozzájárulhat a kognitív hanyatláshoz. A Dél-Ausztráliai Egyetem és a Katari Egyetem új kutatása szerint a rendszeresen csilit vagy jalapenót fogyasztó idősebb...
Kínai zöldségleves Maxtól
Ez itt Max egyik kedvenc keleti levese. Sokféle zöldséggel, egy kis halszósszal megbolondítva, tökéletes gyors leves. Arra figyeljünk, az elkészült levest már ne forraljuk, mert...
Sertésborda bakonyi módra
Nagyon megörültem, amikor a maxonyhaja.hu segítségemre volt e klasszikus recept elkészítésekor. Rég adósa voltam már ugyanis az olvasóknak az igazi bakonyival! Egy jó kis dödöllével...
..egy tál dödölle, ettél belőle?… én igen! .. és te?
Huh, mennyiszer mondtuk a mondókát annak idején. Most meg mennyire szeretjük! Dödölle, köret, de alkalmas egytálételként is. Származását tekintve, valahol vas-zala megye határán, mi konkrétan...
Kampány indult a meggyfogyasztás ösztönzésére
Magyarország nagyhatalomnak számít a meggytermelésében, a rendkívül egészséges gyümölcs fogyasztása ugyanakkor alacsony, ennek megváltoztatását célozza az Agrárminisztérium (AM) és az Agrármarketing Centrum (AMC) Ez most...
Nyári finomság – Meggyszósz a nagyitól
Fantasztikus szószok kerültek ki a nagyi konyhájából ilyenkor, nyáron. Közéjük tartozik ez is! Hozzávalók: fejenként 10-12 dkg meggy 1 dl tejföl 1 ek liszt ízlés...
Gasztroforradalom: egyre több a kiváló étterem, cukrászda, pékség és borterasz a Balatonnál
Megjelent a Balaton gasztronómiai élményeit bemutató kalauz a Magyar Konyha nyári számának mellékleteként. Pontosan 333 fantasztikus étterem, piac, borterasz, sörfőzde, sajtkészítő, termelő, de kiváló strandbüfé...
Mai menű: Almás-ananászos csirkesaláta
Szerepelt már ez a saláta a maxkonyhaja.hu blogon, de most újragondolta a szerző. Készíthető bármilyen maradék szárnyas sültből, vagy akár egy kis grillcsirke maradékból is....
Kilenc időtlen főzési praktika nagymamáinktól
Amikor a nagymamámra gondolok, a konyhában képzelem el, amint éppen rétestésztát gyúr vagy húslevest főz. Ő élete nagy részét itt töltötte, hiszen sem készételt nem...
Tejfölös, kapros uborkasaláta
Hozzávalók: 60 dkg fürtös vagy kígyóuborka – hámozva, gyalulva 1 gerezd fokhagyma – zúzva, aprítva kb. 1 csapott teáskanál só őrölt bors kb. 2 evőkanál...
Őszibarackos sütemény
A nyár igazi sütije, az őszibarackos sütemény Hozzávalók A tésztához: 20 dkg zsír 30 dkg porcukor 2 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás...
Szaftos, sajtos, bolognai palacsintatekercs: az egyik legjobb sós palacsinta
Fő a változatosság! Még finomabb lesz a bolognai palacsinta, ha a szószt is saját magad készíted el. Ha külön-külön szereted a palacsintát és a bolognai...
Kinder pingui az ezerszer próbált döbbenetesen finom recept, ami jobb, mint az eredeti!
Kinder pingui A tepsi mérete: 25×37 cm A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál keserű...
Ha ezt a húst megkóstolod, nem fogsz többet bajlódni a panírozással
Rém egyszerű, de nagyon finom étel. Ez az étel nagyon nagy kedvencem, annyira finom, állandóan enném. Aki nem szereti a csípőset, csinálhatja csak édesen is....
Olyan fagyizó nyílt Budapesten, amelyhez hasonló még nem volt
Megnyitotta kapuit az első budapesti Magnum Pleasure Store, ahol immár mindenki maga, a saját ízlése szerint állíthatja össze hűsítő desszertjét és a legkülönbözőbb szóratok és...
Sokszor csinálok rántott cukkinit, de ez a recept mindent visz! Az egész család repetázik belőle!
Nyáron az egyik legjobb választás a cukkini lehet. Olcsó, nagyon egészséges, és sokoldalúan elkészíthető. Most bundában sült panírozott csíkokat fogunk készíteni. Ajánlott nagy adagot sütni,...
Rakott cukkini – nálunk a család minden hétvégén ezt kéri!
A cukkini a szezon sztárja, hiszen nagyon sokoldalúan elkészíthető. Ez a darált húsos, cukkinis rakott nagy kedvence lehet mindenkinek. Hozzávalók: 500 gramm darált hús...
Olivás, rozsos kenyér
Az isteni ropogós héj alatt lágy olívabogyó bújik meg: ez a kenyerek királynője. A legjobb kenyerek azok, amikben van valamilyen fűszer, sajt, vagy olívabogyó,...
Amit a kagylókról és a kagylóételekről tudni kell
Könnyen beszerezhető és finom húsuk miatt világszerte kedveltek a kagylók. Megélnek sokféle sótartalmú és hőmérsékletű vízben, de érzékenyen reagálnak a vízben előforduló szennyeződésekre, így az...
Lereszeli a cukkinit, majd összekeveri ezzel a pár dologgal. Nézd meg mi sül ki ebből!
A nyár egyik nagy slágere a cukkini, amiből a cukkini imádók ilyenkor nem győznek eleget enni. Sütve, rántva, grillezve, mindenhogy nagyon finom, azonban van egy...
Megvan az év fagylaltja – videó
Első alkalommal rendezték meg az Év fagylatja országos cukrászversenyt és fesztivált, amelynek csütörtökön Szombathely főtere adott otthont. A zsűri ebben az évben a nagykanizsai Wilhelm...
Az unalmas fasírt helyett ezt próbáld ki: sajttal töltött darált húsos fészek
Egyszerű elkészíteni, és nem kell olajban sütni. Hozzávalók: 80 dkg darált sertéshús 30 dkg darált csirkehús 1 db vöröshagyma 200 ml tej 70 gramm kenyér...
Idáig rosszul főzted az újkrumplit! Ha így készíted mindenki repetázik majd belőle!
Ha elkap a hév és hirtelen szeretnél valami könnyű, gyors, ételt készíteni, ami ráadásul még finom is, akkor javasoljuk, hogy a következő receptet mentsd le...
Próbáld ki frissen a tavaszi sóskát! Mutatjuk, mennyi mindent készíthetsz belőle
A leveles spenót mellett megjelentek a sóskás zsákok is a piacon, ezek a levelek pedig még nagyobb meglepetéssel szolgálhatnak azok számára, akik eddig csak főzve,...
Csemege a szomszédból: omlós és ropogós császármorzsa
A Ferenc József által rajongásig szeretett desszert méltó zárása lehet bármilyen ebédnek vagy vacsorának. Ha van, amit az osztrák konyhából érdemes átemelni, akkor az a...
