Sertésborda bakonyi módra
Nagyon megörültem, amikor a maxonyhaja.hu segítségemre volt e klasszikus recept elkészítésekor. Rég adósa voltam már ugyanis az olvasóknak az igazi bakonyival! Egy jó kis dödöllével
Category : Gasztronómia, vega
..egy tál dödölle, ettél belőle?… én igen! .. és te?
Huh, mennyiszer mondtuk a mondókát annak idején. Most meg mennyire szeretjük! Dödölle, köret, de alkalmas egytálételként is. Származását tekintve, valahol vas-zala megye határán, mi konkrétan
Kampány indult a meggyfogyasztás ösztönzésére
Magyarország nagyhatalomnak számít a meggytermelésében, a rendkívül egészséges gyümölcs fogyasztása ugyanakkor alacsony, ennek megváltoztatását célozza az Agrárminisztérium (AM) és az Agrármarketing Centrum (AMC) Ez most
Nyári finomság – Meggyszósz a nagyitól
Fantasztikus szószok kerültek ki a nagyi konyhájából ilyenkor, nyáron. Közéjük tartozik ez is! Hozzávalók: fejenként 10-12 dkg meggy 1 dl tejföl 1 ek liszt ízlés
Gasztroforradalom: egyre több a kiváló étterem, cukrászda, pékség és borterasz a Balatonnál
Megjelent a Balaton gasztronómiai élményeit bemutató kalauz a Magyar Konyha nyári számának mellékleteként. Pontosan 333 fantasztikus étterem, piac, borterasz, sörfőzde, sajtkészítő, termelő, de kiváló strandbüfé
Mai menű: Almás-ananászos csirkesaláta
Szerepelt már ez a saláta a maxkonyhaja.hu blogon, de most újragondolta a szerző. Készíthető bármilyen maradék szárnyas sültből, vagy akár egy kis grillcsirke maradékból is.
Kilenc időtlen főzési praktika nagymamáinktól
Amikor a nagymamámra gondolok, a konyhában képzelem el, amint éppen rétestésztát gyúr vagy húslevest főz. Ő élete nagy részét itt töltötte, hiszen sem készételt nem
Tejfölös, kapros uborkasaláta
Hozzávalók: 60 dkg fürtös vagy kígyóuborka – hámozva, gyalulva 1 gerezd fokhagyma – zúzva, aprítva kb. 1 csapott teáskanál só őrölt bors kb. 2 evőkanál
Őszibarackos sütemény
A nyár igazi sütije, az őszibarackos sütemény Hozzávalók A tésztához: 20 dkg zsír 30 dkg porcukor 2 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás
Szaftos, sajtos, bolognai palacsintatekercs: az egyik legjobb sós palacsinta
Fő a változatosság! Még finomabb lesz a bolognai palacsinta, ha a szószt is saját magad készíted el. Ha külön-külön szereted a palacsintát és a bolognai
Kinder pingui az ezerszer próbált döbbenetesen finom recept, ami jobb, mint az eredeti!
Kinder pingui A tepsi mérete: 25×37 cm A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál keserű
Ha ezt a húst megkóstolod, nem fogsz többet bajlódni a panírozással
Rém egyszerű, de nagyon finom étel. Ez az étel nagyon nagy kedvencem, annyira finom, állandóan enném. Aki nem szereti a csípőset, csinálhatja csak édesen is.
Olyan fagyizó nyílt Budapesten, amelyhez hasonló még nem volt
Megnyitotta kapuit az első budapesti Magnum Pleasure Store, ahol immár mindenki maga, a saját ízlése szerint állíthatja össze hűsítő desszertjét és a legkülönbözőbb szóratok és
Sokszor csinálok rántott cukkinit, de ez a recept mindent visz! Az egész család repetázik belőle!
Nyáron az egyik legjobb választás a cukkini lehet. Olcsó, nagyon egészséges, és sokoldalúan elkészíthető. Most bundában sült panírozott csíkokat fogunk készíteni. Ajánlott nagy adagot sütni,
Rakott cukkini – nálunk a család minden hétvégén ezt kéri!
A cukkini a szezon sztárja, hiszen nagyon sokoldalúan elkészíthető. Ez a darált húsos, cukkinis rakott nagy kedvence lehet mindenkinek. Hozzávalók: 500 gramm darált hús
Olivás, rozsos kenyér
Az isteni ropogós héj alatt lágy olívabogyó bújik meg: ez a kenyerek királynője. A legjobb kenyerek azok, amikben van valamilyen fűszer, sajt, vagy olívabogyó,
Amit a kagylókról és a kagylóételekről tudni kell
Könnyen beszerezhető és finom húsuk miatt világszerte kedveltek a kagylók. Megélnek sokféle sótartalmú és hőmérsékletű vízben, de érzékenyen reagálnak a vízben előforduló szennyeződésekre, így az
Lereszeli a cukkinit, majd összekeveri ezzel a pár dologgal. Nézd meg mi sül ki ebből!
A nyár egyik nagy slágere a cukkini, amiből a cukkini imádók ilyenkor nem győznek eleget enni. Sütve, rántva, grillezve, mindenhogy nagyon finom, azonban van egy
Megvan az év fagylaltja – videó
Első alkalommal rendezték meg az Év fagylatja országos cukrászversenyt és fesztivált, amelynek csütörtökön Szombathely főtere adott otthont. A zsűri ebben az évben a nagykanizsai Wilhelm
Az unalmas fasírt helyett ezt próbáld ki: sajttal töltött darált húsos fészek
Egyszerű elkészíteni, és nem kell olajban sütni. Hozzávalók: 80 dkg darált sertéshús 30 dkg darált csirkehús 1 db vöröshagyma 200 ml tej 70 gramm kenyér
Idáig rosszul főzted az újkrumplit! Ha így készíted mindenki repetázik majd belőle!
Ha elkap a hév és hirtelen szeretnél valami könnyű, gyors, ételt készíteni, ami ráadásul még finom is, akkor javasoljuk, hogy a következő receptet mentsd le
Próbáld ki frissen a tavaszi sóskát! Mutatjuk, mennyi mindent készíthetsz belőle
A leveles spenót mellett megjelentek a sóskás zsákok is a piacon, ezek a levelek pedig még nagyobb meglepetéssel szolgálhatnak azok számára, akik eddig csak főzve,
Csemege a szomszédból: omlós és ropogós császármorzsa
A Ferenc József által rajongásig szeretett desszert méltó zárása lehet bármilyen ebédnek vagy vacsorának. Ha van, amit az osztrák konyhából érdemes átemelni, akkor az a
Pergelt diós süti
Már említettem két kedvenc konyhatündérem, ez a recept Rozitól származik, aki gyergyócsomafalvai. A süti nagyon finom, de nagyon kalóriadús is! Egy kis bűnbeesést azért megér!
Tudtad, hogy a Túró Rudit eleinte hurkatöltőkkel készítették, és egyenként csomagolták?
Azt már Magyarországon majd mindenki tudja, írja a cikk, hogy a Túró Rudi egy valamelyest lekoppitott szovjet termék, eredeti neve glazirovannij szürok, ez egy krémes
Így lesz luxusvacsora a tegnapi maradékból, imádni fogod az ötletet – VIDEÓ
Időnként túllövünk a célon és túl sok tojást főzünk meg. Most megmutatjuk, mire tudod felhasználni a megmaradt tojásokat úgy, hogy utána mindenki megnyalja mind a
A világ legegyszerűbb zöldbablevese
Előfordul, hogy az embernek nincs ideje semmire, de annyira jól esne valami finomság. Ebben az “össze-vissza időjárásban” pedig egyenesen kívánom a nem túl tartalmas, de
Mit főzzek ma?
Minden nap azon gondolkodom, mit főzzek ma, ami laktató, és 1 óra múlva nem jön az elégedetlenség, hogy éhes a család. Ma, ezt találtam ki:
