Gasztronómia, vega

Nem hiszed el, Budafokon él és dolgozik a mindössze 21 éves világbajnok csilikirály

Mazsi2021-10-252021-10-25

Mazsi2021-10-252021-10-250

Óriási tévedés azt gondolni, hogy a világ legjobb csiliszószai és csilivel ízesített finomságai valahol a pokoli paprikák hazájában, Indonéziában vagy Dél-Amerikában készülnek. Azok ugyanis egy...

Gasztronómia, vega

Így készül a valódi szabolcsi töltött káposzta

Mazsi2021-10-192021-10-19

Mazsi2021-10-192021-10-190

Ki tudná jobban a titkát az igazi szabolcsi töltött káposztának, mint Boros Vali, a szabolcsi csodaháziasszony? Aki még nem kóstolta már ezt a verziót, nem...

Gasztronómia, vega

Sonkás-sajtos pizzatekercsek kelt tésztából: így lesz foszlós a kelt tészta

Mazsi2021-10-152021-10-15

Mazsi2021-10-152021-10-150

A különféle kelt tésztás tekercsek jók sósan, édesen. Biztos, hogy a pizzás változattal sem fogsz mellé. Főleg, ha feltétként sonka és sajt is kerül rá....

Bor, hal, inyencek

Szüreti körkép: kimagasló évjárat lehet a 2021-es – hanganyag

Géza2021-10-112021-10-11

Géza2021-10-112021-10-110

A korábbi évektől eltérően még tart a szüret a borvidékeken, de a megkérdezett borászok véleménye szerint akár nagy éve is lehet a boroknak az idei....

Gasztronómia, vega

Mákos-fehércsokis almatorta a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese..

Géza2021-10-092021-10-09

Géza2021-10-092021-10-090

A Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny döntősei Budapesten, a Zsolnay Kávéházban mutatták be alkotásaikat. A legnépszerűbb alapanyag idén a málna, a mák, a szilva, a kávé...

Gasztronómia, vega

Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron..

Géza2021-10-072021-10-06

Géza2021-10-062021-10-060

Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a ZAX csokoládéműhely erdei gyümölcsös bonbonja, de a kézműves Zsutella mogyorókrémüket is...

Gasztronómia, vega

Pásztorpite – egy kiadós egytálétel..

Géza2021-09-122021-09-11

Géza2021-09-112021-09-110

Nem csak az angolok kedvence ez a rakott étel, hanem az egész világé. A Pásztorpite egyik nagy előnye, hogy akár maradék húsból és krumpliból is...

Gasztronómia, vega

Keresztesvirágú zöldségek a rák ellen.. – videó

Géza2021-09-062021-09-05

Géza2021-09-052021-09-050

Keresztesvirágúak meghatározása és a keresztesvirágú zöldségek listája A keresztesvirágú zöldségfélék nagy érdeklődést váltottak ki az egészség világában rák elleni vegyületeik miatt. Ez sok kertészt arra...

Gasztronómia, vega

Szeptemberi finomság: Mustban párolt hátszínszelet

Géza2021-09-062021-09-05

Géza2021-09-052021-09-050

Megérkezett az ősz és vele a szüretek ideje. Hoztunk is egy különleges receptet, melyhez bizony kell egy kis must is. Gondoltad volna, hogy a bor...

Gasztronómia, vega

Pizza az automatából – itt a legújabb római őrület – videó

Géza2021-09-042021-09-04

Géza2021-09-042021-09-040

Róma hiába több ezer éves város, a hagyománykövetés mellett így sem áll távol tőle az innováció. Most az egyik legklasszikusabb olasz ételt, a pizza fogyasztását...

Gasztronómia, vega

Így grillezd a sajtokat, hogy ne folyjon szét

Géza2021-08-292021-08-27

Géza2021-08-272021-08-270

Még javában tart a kerti sütögetések ideje, ám a sajt grillezése sokaknak alaposan feladja a leckét. Hiszen vagy gumiszerű, vagy túlságosan folyós lesz a végeredmény....

Gasztronómia, vega

Bemutatjuk: Gundel Palacsinta

Géza2021-08-282021-08-26

Géza2021-08-262021-08-260

A mai kiadós leves mellé gondoltam sütök néhány palacsintát. Ki is sültek szépen a palacsintáim, és már éppen nyúltam a polcra a sárgabaracklekvárért amikor is...

Gasztronómia, vega

Magyaros tarja préselve..

Géza2021-08-282021-08-25

Géza2021-08-252021-08-250

Többen kérték, hogy a fokhagymás, hőkezelt sonka receptjét írjam le! Íme: Ez a fokhagymás, itt egy kicsivel több borsot adtam hozzá, mint a magyaroshoz és...

Gasztronómia, vega

Téli szalámi recept, házi módon, ahogy Gyuri bácsitól tanultuk..

Géza2021-08-272021-08-25

Géza2021-08-252021-08-250

A szalámi az egyik legfontosabb exportcikkünk, gondoljunk csak a Pick vagy a Hertz szalámira, amit szinte mindenki kedvel. Mi is készíthetünk hasonlóan finom házi szalámit,...

Gasztronómia, vega

A kukoricafőzés technikája.. – Szólj hozzá, mondd el, te hogyan csinálod!

Géza2021-08-252021-08-24

Géza2021-08-242021-08-240

A főtt kukorica tökéletes és egészséges étel nyáron. Amikor a kukorica szezonja van – általában június és szeptember között -, a kukorica főzés az egyik...

Gasztronómia, vega

Parmezános csirkemellek – recept

Géza2021-08-252021-08-24

Géza2021-08-242021-08-240

A Pollo alla Parmigiano a nevével ellentétben nem Olaszországból származik. De kétségtelen, hogy köze van Itáliához, az Amerikába áttelepülő olaszoknak köszönhető ugyanis ez az étel....

Gasztronómia, vega

Arany gombakrémleves recept – Amerika kedvence..

Géza2021-08-252021-08-24

Géza2021-08-242021-08-240

Az arany gombakrémleves [angolul Golden Mushroom Soup – ejtsd kb. golden masrum szúp] eredetileg egy konzerv leves a Campbell’s márkától, ami Amerikában minden szupermarketben megtalálható, és...

Gasztronómia, vega

Kihirdették az ország tortáját, íme a nyertesek

Géza2021-08-052021-08-03

Géza2021-08-032021-08-030

A Napraforgó névre keresztelt torta lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Beszterce rózsája (képünkön) elnevezésű tortát választották – jelentették...

Gasztronómia, vega

Újabb bizarr kísérlet! A műhús után jön a kacsamentes kacsamáj! Íme!

Géza2021-08-042021-08-02

Géza2021-08-022021-08-020

Egy párizsi start-up cég úgy döntött, hogy a műhús megjelenése és kikísérletezése után megpróbálkozik egy újabb “lehetetlennel” és kacsasejtekből alkot libamájat laboratóriumban. Elkerülve ezzel az...

Gasztronómia, vega

Pofonegyszerű, és valóban működik: így készíthetsz saját cidert otthon, .. akár most is nekiállhatsz!

Géza2021-07-242021-07-23

Géza2021-07-232021-07-230

Az almabor, avagy ismertebb nevén a cider igen ősi ital, aminek a pontos eredetét közel lehetetlen meghatározni, ugyanis a fő összetevője, az alma meglehetősen elterjedt...

Gasztronómia, vega

Habkönnyű grízgaluska, ami mindig sikerül – videó

Géza2021-07-232021-07-22

Géza2021-07-222021-07-220

Habkönnyű grízgaluska, ami mindig sikerül HOZZÁVALÓK: 4 főre 2 db ” M “- es tojás 11 dkg búzadara (110 gr) pár szál petrezselyem levél belevágva...

Gasztronómia, vega

Az igazi szabolcsi töltött káposzta jól bevált receptje: paradicsomos szósszal készül

Mazsi2021-07-172021-07-17

Mazsi2021-07-172021-07-170

Szabolcsban a nyarak és az ünnepek nem múlhatnak el paradicsomos töltött káposzta nélkül. A gazdag ízvilágú szabolcsi töltött káposzta tökéletes egytálétel, ami fejes káposztából, paradicsommal készül....

Gasztronómia, vega

Bolognai lasagne – tippek, receptek

Géza2021-07-092021-07-08

Géza2021-07-082021-07-080

Ez az eredeti bolognai lasagne (lasagne alla bolgnese) receptje, ami nagyon finom! Lasagne tésztából, eredeti bolognai szószból, parmezán sajtból és besamel mártásból áll. A hozzávalókról...

Gasztronómia, vega

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje

Géza2021-07-022021-07-02

Géza2021-07-022021-07-020

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság! Mindenki ezt...

Gasztronómia, vega

A magyarok kevés halat esznek, pedig az nagyon egészséges, sőt, a harcsa húsa kifejezetten gyógyító hatású.. – bemutatunk egy harcsa-receptet is!

Géza2021-07-012021-07-01

Géza2021-07-012021-07-010

Aki tudja, fogja meg a halat, és egyétek, amennyi csak van, azonban ha nincs halász vagy horgász a közelben, érdemes megvenni. Itt vannak a jelenleg...

Gasztronómia, vega

Áfonyás-zöldcitromos sajttorta – sütés nélkül készül – kép

Géza2021-06-302021-06-29

Géza2021-06-292021-06-290

Az áfonya az egyik legegészségesebb gyümölcs, önmagában fogyasztva is finom, de isteni és hűsítő nyári sütemények alapjaként is jól működik. A sajttortának millió változatát ismerjük,...

Gasztronómia, vega

Te is kopogtatod a dinnyét? Felesleges, mutatjuk, hogyan kell választani!

Mazsi2021-06-232021-06-23

Mazsi2021-06-232021-06-230

Sokan a fülükre hagyatkoznak, amikor ki akarják választani a legédesebb dinnyét a piacon, de azt kevesen tudják, hogy a kopogtatással csak azt tudjuk kideríteni, túlérett-e...

Gasztronómia, vega

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk!

Géza2021-06-172021-06-16

Géza2021-06-162021-06-160

Használd ki az alkalmat és készítsd el, mert télen imádni fogod az ízét! A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás...

Óriási a gond az autógyártásban, le is…

Kiderült, hogy kezelték csillapíthatatlan szexéhsége miatt a…

Felrobbant egy labor Kínában, többen meghaltak –…

Tragikus baleset, felborult autójában halt meg a…

Koronavírus: drámai a helyzet Romániában, minden ötödik…

Új oroszügyi NATO-terv: az elrettentés eszköze vagy…

A migrációs válság megoldását sürgette Ferenc pápa

Ufók rabolták el, Mary Poppins macskáját sugározták:…

Fegyvert rántott és több lövést is leadott…

Mérgező gáz szivárog egy lángoló teherhajóból –…

Category : Gasztronómia, vega

Nem hiszed el, Budafokon él és dolgozik a mindössze 21 éves világbajnok csilikirály

Így készül a valódi szabolcsi töltött káposzta

Sonkás-sajtos pizzatekercsek kelt tésztából: így lesz foszlós a kelt tészta

Szüreti körkép: kimagasló évjárat lehet a 2021-es – hanganyag

Mákos-fehércsokis almatorta a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese..

Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron..

Pásztorpite – egy kiadós egytálétel..

Keresztesvirágú zöldségek a rák ellen.. – videó

Szeptemberi finomság: Mustban párolt hátszínszelet

Pizza az automatából – itt a legújabb római őrület – videó

Így grillezd a sajtokat, hogy ne folyjon szét

Bemutatjuk: Gundel Palacsinta

Magyaros tarja préselve..

Téli szalámi recept, házi módon, ahogy Gyuri bácsitól tanultuk..

A kukoricafőzés technikája.. – Szólj hozzá, mondd el, te hogyan csinálod!

Parmezános csirkemellek – recept

Arany gombakrémleves recept – Amerika kedvence..

Kihirdették az ország tortáját, íme a nyertesek

Újabb bizarr kísérlet! A műhús után jön a kacsamentes kacsamáj! Íme!

Pofonegyszerű, és valóban működik: így készíthetsz saját cidert otthon, .. akár most is nekiállhatsz!

Habkönnyű grízgaluska, ami mindig sikerül – videó

Az igazi szabolcsi töltött káposzta jól bevált receptje: paradicsomos szósszal készül

Bolognai lasagne – tippek, receptek

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje

A magyarok kevés halat esznek, pedig az nagyon egészséges, sőt, a harcsa húsa kifejezetten gyógyító hatású.. – bemutatunk egy harcsa-receptet is!

Áfonyás-zöldcitromos sajttorta – sütés nélkül készül – kép

Te is kopogtatod a dinnyét? Felesleges, mutatjuk, hogyan kell választani!

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk!