Elérkezett végre a jó idő, ami azt is jelenti, hogy egyre több szabadtéri összejövetelt szervezhetünk családi és baráti körben is. Az ilyen programok elengedhetetlen eleme a szabadtéri sütögetés és főzés. Tagadhatatlan, hogy minden ételnek jobb az íze, amely szabad levegőn, tűzön készült. 

A következő recept annyira egyszerű és finom, hogy ezentúl te sem fogod kihagyni az elkészítését. Mindössze 3 hozzávalóra van szükséged és garantáltan a gyerekek is kedvelni fogják.

Semmilyen drága vagy nehezen beszerezhető élelmiszert nem igényel, nem szükséges előkészülni, nem kell pácolni.

Ezekre lesz szükséged:

• újburgonya
• szalonna
• só és fűszerek ízlés szerint
• nyárs

A mennyiség a létszám függvénye.

1. A krumplikat nem kell meghámozni, viszont jó alaposan meg kell mosni és az esetleges hibákat eltávolítani.

2. Vágd le a krumpli két végét.

3. Darabold fel a szalonnát akkor méretű kockákra, hogy azok teljesen befedjék a krumpli levágott végeit. Ha egy kicsit túllóg rajta, az a legjobb.

4. A krumpli végeit sózd meg.

5. Húzd fel a szalonnát és a burgonyát a nyársra felváltva úgy, hogy a szélein szalonnadarabok legyenek.

6. A krumplikat irdald be sűrűn (kb. 5-6 mm-ként) mindkét oldalukon.

7. Sózd és fűszerezd be a burgonyákat.

8. Tedd a tűz fölé és rendszeresen forgatva süsd meg őket aranybarnára.

Levéve a nyársról zöldségekkel szolgáld fel. A szalonna zsírja át fogja járni a burgonyát és egyedi ízt ad majd nekik.

Jó étvágyat!

Forrás: tudasfaja.com