Hirmagazin.eu
Főoldal » Boldogi nagyrózsa (Rózsafánk), anno ünnepi finomság volt! Ínycsiklandó és gyönyörű!
Gasztronómia, vega

Boldogi nagyrózsa (Rózsafánk), anno ünnepi finomság volt! Ínycsiklandó és gyönyörű!

Ahogy a neve is utal rá, ez az édesség Boldog községből származik. Jeles ünnepek, de főleg esküvők alkalmából sütötték.

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt,
  • 2,5 dl tej,
  • 3 tojás,
  • 1 csapott evőkanál porcukor,
  • 1 csipet só,
  • 2 késhegynyi szódabikarbóna.

Elkészítés

A tojásokat elkeverjük a porcukorral, a sóval, a szódabikarbónával.
Felváltva adagoljuk hozzá a tejet és a lisztet.
Sűrű palacsinta tésztát készítünk.
Kis pihentetés után átszűrjük.

Két lábosba olajat öntünk, az egyikben csak forrósítjuk a formát a másikban
sütjük a fánkokat.

A sütőformát az olajban felmelegítjük, majd kb.2 mp-re a tésztába mártjuk.
A tetejét nem szabad, hogy elérje a massza, mert nem jön le a formáról.
A sütőolajba úgy sütjük, hogy az edény aljához és az oldalához ne érjen hozzá.
Arany barnára sütjük majd a tetejét ütögetve (néha késsel is be kel segíteni)
leválasztjuk a formáról.

A következő sütés előtt a formát újra átmelegítjük és így tovább.
Ha kihűlt porcukorral megszórjuk és tálaljuk.

Csepreghy Tibor receptje!

 

Hasonló hírek

Megőrülnek a lángosburgerért Amerikában

info

Fűszeres túróbundában sült csirkemell: az egész család imádni fogja

Mazsi

Fantasztikusan finom töltött hús! Úúú, micsoda illata van!

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------