Baconbe csavart húspogácsák. Nagyszerű étel akár körettel, akár salátával!

Hozzávalók:

50 dkg darált sertéshús
15 dkg sajt (reszelve)
2 tojás
2 zsemle (vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk)
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 kis fej vöröshagyma (reszelve)
só, bors, őrölt paprika – ízlés szerint
egy csokor zöldség zöldje (apróra vagdosva)
1 csomag bacon szalonna

A húsba belekavarjuk az összes hozzávalót, és alaposan összedolgozzuk. Ízlés szerint fűszerezzük. Fasírtokat formázunk belőle, és egy félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon 1 órán keresztül sütjük, addig amíg szép piros nem lesz.

Ha van hely a tepsiben, tehetünk mellé negyedelt burgonyát vagy vöröshagymát.