Hirmagazin.eu
Főoldal » Az én titkos receptem: így szoktam télen is mindig friss barbeque-t enni!
Gasztronómia, vega

Az én titkos receptem: így szoktam télen is mindig friss barbeque-t enni!

A legtöbb ember alig várja, hogy eljöjjön a nyár, és a grillezések ideje. Ilyenkor jól ki lehet ülni a kertbe, körbeülni a tűzhelyet, és nagyokat sütögetni.

Ha télen is egy kis barbecue-ra vágysz, nyugodtan elkészítheted bent a lakásban.

Hozzávalók:

  • 2 kg sertéshús
  • 250 gramm szalonna
  • 500 ml sör
  • 2-3 hagyma
  • egy fél citrom leve
  • 400 ml víz
  • őrölt fekete bors
  • koriander
  • grill fűszerek

Elkészítés:

1.A hús mossuk meg, és vágjuk kockákra, majd tegyük egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a sót, a koriandert, a grill fűszereket. Ezután csavarjuk rá a citrom levét, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és a sört. Pácoljuk be 2-3 órával már az elkészítés előtt.

2.Ezután szúrjuk a húsokat, szalonnával, és hagymával felváltva a grill pálcára. Állítsuk a pálcákat a befőttesüvegbe. Egy üvegbe 4-5 pálcánál többet semmiképp ne tegyünk. Öntsünk az edénybe 200 ml vizet, és adjuk hozzá a maradék hagymát.

3.Fedjük le az üveget fóliával, és ellenőrizzük, hogy a külső fele mindenképp száraz legyen.

4.Tegyük az üveget a sütőbe, és süssük 60-80 percig 180-200 fokon. Az üvegeket a hideg sütőbe tegyük, és úgy melegítsük fel.

Amikor megsültek, kapcsoljuk ki a sütőt, és még hagyjuk állni benne vagy 25 percet, míg kihűl. Különben a nagy hőmérséklet különbség miatt szétpattanhat az üveg.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Őszi, pikáns és ezért mennyei: töltött édesburgonya

Mazsi

Sajtos derelyét a családnak!

info

Csokoládés gesztenyetorta szülinapokra!

info
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------