Hirmagazin.eu
Főoldal » Ahol a zöldséggel nem lehet jóllakni kijelentés értelmét veszti: a 3 legjobb vegán étterem Budapesten
Gasztronómia, vega

Ahol a zöldséggel nem lehet jóllakni kijelentés értelmét veszti: a 3 legjobb vegán étterem Budapesten

A teli bendő vegaként, vegánként és mindenevőként is garantált.

Legendák keringenek arról, mit esznek a vegánok: egyesek szerint kizárólag salátákon tengetik mindennapjaikat, valaki szerint fénnyel táplálkoznak, míg mások úgy vélik, leginkább semmit sem esznek.

Meglehet, a világ történéseibe csekély beleszólásunk van, ellenben a döntés, hogy mi történik a konyhájában, mindenkinek a saját kezében van. Aki pedig – ha csak látogatóként is – úgy dönt, bepillantást enged magának az állati eredetű ételeket nélkülöző világba, annak minden bizonnyal jó sok „Jé, ezt így is lehet csinálni!” pillanatban lesz majd része.

Merthogy a horizont egyszeriben kiszélesedik, számodra eddig ismeretlen növények, zöldségek, gyümölcsök, gabonák sokaságát megismerheted, kisvártatva pedig rájöhetsz, hogy van élet a rizsen és a sült krumplin kívül is. Cikkünkben megadjuk a kezdőlökést, és bemutatjuk a szívünknek legkedvesebb budapesti vegán éttermeket.

Napfényes Étterem és Cukrászda

Kevés találóbb nevű étkezdével találkoztunk eddigi életünk során, ugyanis, aki betér a Napfényes Étterembe, egy szempillantás alatt maga is napfényes hangulatba kerülhet. Veteránoknak és kísérletezni vágyóknak egyaránt érdemes megejteni egy vegán kalandozást a Napfényesben, mert, ha valahol, akkor itt mindenki megtapasztalhatja, hogy tényleg mindennek van alternatívája.

Ott van például a kolozsvári töltött káposzta vagy a lecsós szejtánbrassói, ami után mi már jó párszor megnyaltuk mind a tíz ujjunkat, de melegen ajánljuk a Napfényes tálat és a pirított ázsiai tésztát is. Ha pedig a fogások után valakinek kedve szottyan egy kis desszerthez, kipróbálhatja a hamis túrógombócot vagy a veganizált somlói galuskát.

Hummus Bar

Nem éppen tegnap történt, amikor először besétáltunk a Wesselényi utcai Hummus Barba, és első ízben megkóstoltuk a török salátával kínált hummus-t és a pirított zöldségekkel gazdagított kuszkuszsalátát, melyek nem mellesleg azóta is a kedvenceink.

A hely egyébiránt Budapest egyik leghíresebb vegán étterme, hiszen a főváros 13 pontján megtalálható. Az étlapjukon ugyan nemcsak vegán fogások szerepelnek, de az uralkodó csemege természetesen a hamisítatlan csicseriborsókrém.

A Hummus Barba akkor is érdemes betérni, ha csak egy gyors falatra áhítozik az ember, a pitaszendvicsek és a laffatekercsek ugyanis tökéletesen kielégíthetik ezt az igényt. Töredelmesen bevalljuk, a sütemények számunkra túl édesnek bizonyultak, nem úgy édesszájú barátunknak, aki falatozásunk után csak ennyit mondott: a csicseriborsó a világ találmánya. Mit mondhatnánk? Igaza van!

Vegan Love

Ha azt hitted, hogy a street food kimarad a sorból, akkor jobb, ha felkészülsz, mert a Vegan Love-ban a hamburger új értelmet kap, amennyiben húsevő vagy, de vegánként is azt érezheted, mintha valamiféle hamburgermennyországba csöppentél volna.

Feltett szándékunk idővel végigenni az étlapot, amiről mostanáig nyilatkozni tudunk, az a mexikói burger, ami lolo salátára fektetett feketebab-pogácsát, olvasztott „cheddart”, korianderes krémes guacamolét, édeskés marinált paprikát és jalapenos „aiolit” takar, mindezt egy léggömbhöz hasonló méretben.

Ja és a vegan dog, amit életében egyszer legalább mindenkinek meg kellene kóstolnia: bio tofuvirsli tökmagos tönkölykifliben, zsenge jégsalátával, ropogós sült hagymával, házi ketchuppal és olvasztott cheddar „sajttal”.

Forrás: Femina.hu

Hasonló hírek

A pékek titkai: így süss házi kenyeret, ami 100x jobb lesz, mint a bolti!

Mazsi

Végre megkapta elismerését az alföldi gulyás – HÍR-es lett!

Edit

A legfinomabb sós rudacskák! Napokig finom puha marad!

Edit
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------