Image default
Gasztronómia, vega

A sült gesztenye titka, amit egyik vásárban sem ismernek! Készítsd el otthon!

Ilyenkor ősszel vásárokban, parkokban, tereken mindig felbukkannak a sült gesztenye árusok. Mennyei illattal varázsolják el a legborongósabb őszi napot is. Ha te is imádod a sült gesztenyét, legközelebb készítsd el otthon!

Hozzávalók:

  • 400 gramm gesztenye
  • 80 ml víz
  • 1 teáskanál olaj

Elkészítés:

1.Tegyük a gesztenyéket egy szűrőbe, és bő, langyos vízzel mossuk meg. Töröljük szárazra egy tiszta törlőruhával.

2.Mindenik gesztenyét vágjuk be X-alakban, kicsit hajtsuk ki a héját, majd forgassuk bele az olajban.

3.Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, tegyük bele a gesztenyéket, fedjük le, és süssük 20 percig. Közben kavargassuk, vagy rázogassuk. Ezután adjuk hozzá a vizet, és pároljuk 5-7 percen keresztül.

4.Várjunk míg kissé kihűl, majd tisztítsuk meg a gesztenyéket. Még langyosan fogyasszuk.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Kuktabajnokság a konyhában, biztos befutóval

info

Pizza kultúra az ókortól napjainkig

Edit

Szereted a rántott gombát? Íme egy titkos panírozási módszer, amitől ropogós lesz és mind a 10 ujjad megnyalod utána!

Mazsi