A pizzás doboz nagyobb veszélyt jelent az egészségre, mint az Ebola – állítja Matt Saccaro a mic.com újságírója, aki szerint az élelmiszerek csomagolásánál használt anyagok legtöbb esetben fluortartalmú, úgynevezett perfluorokémiai vegyületeket (PFC) tartalmaznak.
A gyártok azért használják a PFC-t, mert kiválóan ellenáll a víznek és a zsíroknak. Ugyanakkor a PFC veszélyes is lehet, hisz a tűzálló PFC-ket az elektronikában, valamint az autók, textíliák és a főzőedények előállításához is használják. Magas dózisban komoly májproblémákat okoznak rágcsálóknál és főemlősöknél, az emberre gyakorolt hatásuk egyelőre vizsgálják.
A Washington Post egyik cikke ugyanakkor arról számol be, hogy a pajzsmirigy rendellenességek, a gyerekkori agyfejlődés lelassulása és a hereproblémák sok esetben a PFC-k számlájára írhatók. Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Felügyelet (FDA) betiltotta a PFC-t annak mellékhatásai miatt. Ennek ellenére az élelmiszerszállítók továbbra is importálhatnak a PFC-hez hasonló összetevőket, jelen esetben perklorátot tartalmazó pizzás dobozokat külföldről.
Az amerikai fogyasztóvédelmi szervezetek két petíciót is fogalmaztak ez ügyben: az egyikben a perklorát csomagolóipari használatának betiltását kérték, a másodikban pedig azt szorgalmazták, hogy módosítsák azt a rendelkezést, amelyik engedélyezi a cégeknek a PFC-t tartalmazó csomagolópapírok használatát, függetlenül attól, hogy azokat külföldön vagy belföldön gyártották.
Az újságíró szerint az amerikai hatóságoknak a pizza és hamburgerdobozok problémáira is ugyanakkora hangsúlyt kellene fektetniük, mint az ebolára. Míg az ebola eddig egy áldozatot követelt az Egyesült Államokban, addig az egészségtelen táplálkozás és az elhízás következtében kialakuló betegségek közel 300 ezer amerikai halálát követelték 2014-ben.
Forrás: Arany gondolatok
