A cit­rom üdítő íze kom­bi­ná­ló­dik a két gyü­mölcs édes za­ma­tá­val, a chia ­mag zse­lés tex­tú­rá­já­val. Ezek az ici-pici mag­vak va­ló­sá­gos cso­da­te­vők. Ha a reg­geli ita­lodba ke­ve­red, sokat te­szel az egész­sé­ge­dért.

A chia magot azték zsályának is nevezik. Kiváló forrása az esszenciális zsírsavaknak, ennek köszönhetően erősíti az immunrendszert, védi a szív-és érrendszert, segít megelőzni a cukorbetegség kialakulását is. Rostokban rendkívül gazdag, ezért komoly fegyver a diétázók számára. Ásványi anyag tartalma is jelentős, antioxidáns pótlásra is kiváló.

HOZZÁVALÓK:

• 3 ek chiamag
• 2 ¼ csésze víz
• 1 csésze málna
• ½ csésze áfonya
• 2 citrom leve
• 2 dl kókuszvíz
• 1 ek agave szirup (vagy más édesítő)

ELKÉSZÍTÉS:

1. Egy kis üvegtálba tölts 1 csésze vizet a chia magra, és keverd jól el. Tedd félre 30 percre, hogy besűrűsödjön.

2. Ezalatt egy kis lábasban keverd el a málnát és az áfonyát ¼ csésze vízben. Lassú tűzön főzd 10-15 percig, amíg a gyümölcs össze nem esik, és a levét el nem engedi. Egy tál fölé helyezett finom szűrőhálón préseld át. Így kinyered a levét, a magok meg fennakadnak. Tedd félre a levet.

3. Keverd össze a préselt gyümölcs keveréket, a citromok levét és a maradék 1 csésze vizet, a kókuszvizet, az ázott chi-t és az édesítőt egy kancsóban. Alaposan keverd el.

Ihatod frissen, de behűtve is finom.

Forrás: Ripost