A diót szinte mindenki szereti, és mégis olyan keveset fogyasztunk belőle, pedig nagyon egészséges. Leginkább csak a karácsonyi diós bejglibe használjuk, pedig még számtalan más diós sütemény is létezik.

Ezt a receptet mindenképp ki kell próbálnod, ha te is imádod a diót!

Hozzávalók a laphoz:

• 12 tojásfehérje
• 1 csésze cukor (375 gramm)
• 1 és ½ csésze liszt
• 1 sütőpor
• 200 gramm dió
• két lap ostya (1 csomag)

Elkészítés:

A dióbelet egy picit meg kell pirítani a sütőben, majd egy mozsárban, vagy szimplán egy kalapáccsal kissé zúzd szét. Nem kell megdarálni, csupán kisebb darabokra törni.

Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd add hozzá a cukrot, a diót, óvatosan kavard hozzá a lisztet, és a sütőport.

Ezt a masszát tedd egy 34*24 centiméteres tepsibe, és lassú tűzön süsd meg.

Hozzávalók a krémhez:

• 12 tojássárga
• 1 és ½ csésze cukor (375 gramm egy csésze)
• 5 evőkanál víz
• 3-4 csomag vaníliás cukor
• 1 és ½ csomag margarin

Elkészítés:

Keverd el a tojások sárgáját a cukorral, utána add hozzá a vizet, majd gőzfürdő felett addig kavargasd, míg krémes állagú lesz.

Utána keverd hozzá a vaníliás cukrot, és a margarint is. Ha készen vagy a krémmel állítsd össze a süteményt.

A sorrend a következő: egy ostyalap, krém, lap, és a tetejére megint egy ostyalap.

Forrás: tudasfaja.com