Image default
Gasztronómia, vega

50 ml pálinka szalonnával, és hagymával! Egyes orvosok szerint ez a leghatékonyabb gyógymód!

Már nagyapáink esküdtek rá, hogy a fent említett trió a legjobb vírusölő szer, és, ha ezeket fogyasztjuk, kisebb az esélye, hogy megfázzunk, vagy legyőzzenek a betegségek.

A szalonna az egyik legjobb immunrendszer erősítő élelmiszer. Egy ún. arachidonsavat tartalmaz, amely serkenti a szervezet védekező mechanizmusait.

Ezáltal ellenállóbbak lehetünk bizonyos betegségekkel szemben. Ha még hagymát is fogyasztunk a szalonna mellé, akkor sokkal nagyobb védelmet biztosíthatunk a szervezetünknek.

A hagyma 36 elemet tartalmaz a periódusos táblázatból. A szakemberek szerint egy kevés pálinka fogyasztása is ajánlott a hagyma és a szalonna mellé.

Ez nem csak az emésztést serkenti, a koleszterin lerakódásától is megvéd. Azonban, mindig tartsuk szem előtt, hogy csak mértékkel fogyasszuk.

Az alábbiakban megmutatjuk, hogy pácolhatunk finom szalonnát otthon mi magunk.

Hozzávalók:

  • 1,5 kg sertéshas
  • 1 teáskanál só
  • ¼ teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál húshoz való fűszerkeverék
  • 4 cikk fokhagyma

Elkészítés:

1.Vágjuk a húst kisebb darabokra. Tisztítsuk meg, és zúzzuk szét a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk meg a húst, szórjuk meg a fűszerkeverékkel, és dörzsöljük jól be a szétzúzott fokhagymával.

2.Tegyük mindenik húsdarabot egy tiszta nejlonzacskóba. Nyomkodjuk ki belőle a levegőt, és kössük be. Tegyük egy nagyobb lábasba a bezacskózott húsokat, töltsük fel vízzel, majd tegyük oda kis lángon főni. Két órán keresztül főzzük.

3.Vegyük le a lábast a tűzről, majd hagyjuk kihűlni a szalonnát, de ne öntsük le róla a vizet.

4.Mikor kihűlt, öntsük le róla a vizet, vegyük ki a zacskóból, majd borítsuk be egy nagy darab alufóliával. Tegyük a hűtőbe néhány órára.

Forrás: tudasfaja.com

Hasonló hírek

Mindent a szendvicsekről

info

Epres leveles: a világ leggyorsabban elkészíthető gyümölcsös sütije – VIDEÓ

Mazsi

Habos-mákos szelet recept

Edit
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelöl örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelöl valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesztő
--------------------------------------------