Hozzávalók: 1 kg apróra vágott vegyes aszalt gyümölcs (tetszőleges gyümölcsöket használhatunk) 5 dl gyümölcslé (tetszés szerint) 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor (vagy 2 teáskanál szódabikarbóna)

Elkészítése:

Öntsük az aszalt gyümölcsöket egy nagyobb tálba.  Öntsük rá gyümölcslevet, keverjük jó alaposan össze. Majd keverjük hozzá lisztet és a sütőport (szódabikarbónát).  Kikent formába simítjuk a tésztát és közép meleg (170-180 fok) sütőben készre sütjük.

Önmagában vagy  lekvárt mellé adva is tálalhatjuk.

forrás: Hölgyliget